Intr-o tigaie cu jumatate din ulei asezam fileurile de peste, adaugam vinul alb, sare si o jumatate din ardeiul picant. Coacem timp de 15 minute, la foc domol.
Separat, calim ceapa tocata foarte fin cu uleiul ramas, adaugam rosiile oparite si curatate de pielita dar taiate in 4, lasam sucul sa coaca la foc domol, diluind din cand in cand cu sosul de la peste. Mixam rosiile si varsam sosul rezultat peste peste, continuam coacerea timp de 2 - 3 minute dupa care asezam pestele pe un platou oval, presaram patrunjel proaspat tocat si putin oregano.
Servim cald cu garnitura de cartofi natur!
Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...
Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Cred ca nici o reteta nu se potriveste mai bine ca aceasta pentru a marca reteta cu nr 500. De 3 ani postez retete aici...
Desert tort Timea
Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleac
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
Îmi place
Distribuie
Comentarii