autor:

vera

» » Mancaruri cu peste

Merluciu cu rosii

Autor: vera (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 octombrie 2009

Ingrediente
Pentru 6 persoane:, - 1 kg merluciu filetat, - 500 g rosii fara pielita, -1 pahar ulei de masline, -1 l vin alb, -1 ceapa mare, - patrunjel, sare, ardei rosu, usturat, oregano

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Intr-o tigaie cu jumatate din ulei asezam fileurile de peste, adaugam vinul alb, sare si o jumatate din ardeiul picant. Coacem timp de 15 minute, la foc domol.

Separat, calim ceapa tocata foarte fin cu uleiul ramas, adaugam rosiile oparite si curatate de pielita dar taiate in 4, lasam sucul sa coaca la foc domol, diluind din cand in cand cu sosul de la peste. Mixam rosiile si varsam sosul rezultat peste peste, continuam coacerea timp de 2 - 3 minute dupa care asezam pestele pe un platou oval, presaram patrunjel proaspat tocat si putin oregano.

Servim cald cu garnitura de cartofi natur!
Daca ti-a placut reteta noastra "Merluciu cu rosii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Merluciu la cuptor in sos de rosii

Merluciu la cuptor in sos de rosii

Dupa ce l spalam, condimentam asezam bucatile in tava.Rosiile impreuna cu uleiul de masline, zaharul

5 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Merluciu cu cartofi noi si rosii cherry

Merluciu cu cartofi noi si rosii cherry

Curatam pestele, indepartam capul, il spalam bine si il tamponam cu un servetel de bucatarie. Il

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Pro 200 Wet & Dry

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 21 octombrie 2009

    -sau si cu cateva maslinute,capere...o bunatate..

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • Pentru 6 persoane:
  • - 1 kg merluciu filetat
  • - 500 g rosii fara pielita
  • -1 pahar ulei de masline
  • -1 l vin alb
  • -1 ceapa mare
  • - patrunjel
  • sare
  • ardei rosu
  • usturat
  • oregano

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
vera

vera (Chef de cuisine)

-sau si cu cateva maslinute,capere...o bunatate..

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Pastrav la cuptor si orez cu legume. Pastrav la cuptor si orez cu legume.

Pentru pastrav. Pentru inceput punem cuptorul la incins, 200 grade C. Pestele se spala bine cu apa rece, apoi se pune intr-o tava

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Peste al cartoccio sau in punga la cuptor Peste al cartoccio sau in punga la cuptor

Dupa ce ati curatat pestii de solzi si de interioare, ii uscati de apa. In burta lor introduceti 1/2 catei de usturoi, frunzele de

8 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Creveti cu usturoi (reteta GoodFood)