autor:

dalia trifa

» » Prajituri

Mezes cu crema de gris

Autor: dalia trifa (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 09 octombrie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dalia trifa (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 09 octombrie 2016

Ingrediente
500 gr de faina, 150 gr de miere de albine, 150 gr de zahar, 50 gr de untura, 50 ml lapte, un ou, 1 lingurita bicarbonat sau amoniac, sare., Ingrediente pentru crema:, 1 l lapte, 250 gr unt, 150 gr gris, 200 gr zahar, coaja rasa si zeama de la o lamaie mare, 2 pliculete de zahar vanilat, 1 lingurita ness, 1 ceasca nuca macinata.

Dificultate: Medie Timp: 1h 45 min

1 vot

Mod de preparare

Pui intr-un vas laptele , mierea , zaharul , untura ,oul , si bicarbonatul .Bati binecu telul la bain-mare pana isi dubleaza volumul. Iei vasul de pe foc si incorporezi toata faina odata , amestecand cu o lngura de lemn . Lasi sa se raceasca si framanti cu mana.
Imparti aluatul in cinci bucati si intinzi pe rand foi de dimensiunea tavii.Le coci pe fundul tavii presarate cu faina cca 10 minute. Desprinzi cu cutitul foile si le lasi sa se raceasca.
Pentru crema, pui la fiert laptele , cu grisul si coaja de la lamaie.Lasi sa se raceasca dupa care incorporezi zeam de la lamaie , untul si zaharul vanilat si 200 gr zahar . O inparti in doua . O parte o lasi alba , iar in cealalta pui nessul dizolvat cu o picatura de apa .
Asezi o foaie , ungi cu un strat de crema alba , pui alta foaie , ungi cu crema cu ness si tot asa pana cand termini foile. Deasupra intinzi un strat de crema alba in care ai incorporat nuca macinata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mezes cu crema de gris" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Mezes cu crema de gris

Mezes cu crema de gris

Pui intr-un vas laptele , mierea , zaharul , untura ,oul , si bicarbonatul .Bati binecu telul la

2 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu pere fierte in sirop de trandafir si crema de castane

Prajitura cu pere fierte in sirop de trandafir si crema de castane

Se prepara blatul mixand bine albusurile de ou cu un praf de sare apoi cu zaharul, se incorporeaza

0 voturi    0 comentarii
40 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 45 min

1 vot

Ingrediente

  • 500 gr de faina
  • 150 gr de miere de albine
  • 150 gr de zahar
  • 50 gr de untura
  • 50 ml lapte
  • un ou
  • 1 lingurita bicarbonat sau amoniac
  • sare.
  • Ingrediente pentru crema:
  • 1 l lapte
  • 250 gr unt
  • 150 gr gris
  • 200 gr zahar
  • coaja rasa si zeama de la o lamaie mare
  • 2 pliculete de zahar vanilat
  • 1 lingurita ness
  • 1 ceasca nuca macinata.

Raporteaza reteta

Retete
de dalia trifa
Mezes cu crema de gris

Mezes cu crema de gris

Pui intr-un vas laptele , mierea , zaharul , untura ,oul , si bicarbonatul .Bati binecu telul la

2 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu mere si boti

Prajitura cu mere si boti

Mod de preparare: Intr-un castron se pune faina, sarea, untura si zaharul. Se framanta pana ce se

2 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Prajituri
piept de porc umplut

piept de porc umplut

Se taie chiflele cubulete, se pun intr-o tava si se dau la cuptor pana se usuca putin. Se taie marunt

2 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Fripturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Tarta Floarea Soarelui cu fructe de sezon Tarta Floarea Soarelui cu fructe de sezon

 Într-un bol mixăm cele 4 ouă împreună cu zahărul până capătă consistența unei creme; Adăugăm smântâna

2 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Minitarte racoritoare cu iaurt grecesc si fructe de padure Minitarte racoritoare cu iaurt grecesc si fructe de padure

Iaurtul grecesc se pune intr-un tifon si se lasa la scurs peste noapte. Se pune faina cernuta impreuna cu untul,ouale, laptele si sarea

1 vot    0 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Pricomigdale