Autor: Laura-Cristina Chelciov (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 25 iulie 2013
Ingrediente
-3 oua, -1 bucata ardei rosu, -1 bucata radei galben, -1bucata ardei verde, -ulei pt prajit, -sare
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
5 voturi
Mod de preparare
Prima data ardeii se spala. Dupa care se taie rondele.
Apoi, intr-o tigaie, se pune un strop de ulei. Cu o pensula se unge toata tigaia. In tigaie se pun ardeii.
Iar cand uleiul e incins, se pun ouale. Bineinteles, ca va iesi albus, dar sa nu va speriati, odata prajite ouale, se poate lua surplusul iesit.
Dupa ce s-au prajit ouale, bine pe o parte, se intorc pe cealalta parte.
Cand sunt prajite ouale se pot servi. Noi am ales sa le servim impreuna cu felii de rosii si castravete, rulouri de prosciutto cotto si mozzarella si masline negre... cum doriti.
Se pot servi imediat... pofta buna!
Apoi, intr-o tigaie, se pune un strop de ulei. Cu o pensula se unge toata tigaia. In tigaie se pun ardeii.
Iar cand uleiul e incins, se pun ouale. Bineinteles, ca va iesi albus, dar sa nu va speriati, odata prajite ouale, se poate lua surplusul iesit.
Dupa ce s-au prajit ouale, bine pe o parte, se intorc pe cealalta parte.
Cand sunt prajite ouale se pot servi. Noi am ales sa le servim impreuna cu felii de rosii si castravete, rulouri de prosciutto cotto si mozzarella si masline negre... cum doriti.
Se pot servi imediat... pofta buna!
