Midii la abur

Mod de preparare

Midiile proaspete se spala si se curata de eventualele alge si impuritati, apoi se aseaza in vasul de gatit la abur pentru 20 de minute. Daca mai este nevoie, timpul se suplimenteaza pana ele se deschid.

In prealabil se pregateste sosul alcatuit din: lamaie, ulei de masline si patrunjel.

Dupa ce aparatul s-a oprit si midiile sunt deschise le desprindem usor de pe cochilie si le amestecam cu sosul de mai sus.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa