Midii la abur

Mod de preparare

Midiile proaspete se spala si se curata de eventualele alge si impuritati, apoi se aseaza in vasul de gatit la abur pentru 20 de minute. Daca mai este nevoie, timpul se suplimenteaza pana ele se deschid.

In prealabil se pregateste sosul alcatuit din: lamaie, ulei de masline si patrunjel.

Dupa ce aparatul s-a oprit si midiile sunt deschise le desprindem usor de pe cochilie si le amestecam cu sosul de mai sus.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat