autor:

lizz
Alte retete din aceeasi categorie
Autor: lizz (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 august 2009

Ingrediente
costitele de la un miel, 1/2 kg cartofi - taiati pe lung in jumate, 3 morcovi - taiati oblig cam la 2 cm, 2 linguri mazare, 1 lingura pastai, 3 cepe - taiate in 4, 1/4 telina - taiata cuburi de 2 cm, 1/4 sfecla rosie - taia cuburi mari de 2 cm, 1/2 praz - taiat rondele mari, 1 ardei gras rosu - taiat cuburi mari, 1 ardei gras verde - taiat cuburi mari, 2 rosii taiate cuburi mari, sare, piper, alte condimente, toate se amesteca bine cu ulei de masline si se pregatesc pentru cuptor., patrunjel - la final.

Dificultate: Redusa Timp: 2h

6 voturi

Mod de preparare

Toate legumele taiate cuburi se pun intr-un vas pentru cuptor.
Costite de miel, dupa ce au fost tinute in apa rece cu otet (pentru a isi mai pierde din miros), sunt date in cateva clocote cu mirodenii peste (usturoi pisat, piper, oregano, sare, chimen maruntit). Se scurg de apa si se adauga peste legume intr-un vas termorezistent.

Se face un amestec de 1 pahar vin alb si 2 apa. Se toarna cate putin in tava din cand in cand pana este gata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Miel cu legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Coaste de miel cu legume la CrockPot

Coaste de miel cu legume la CrockPot

Legumele se curăță și se taie în bucăți mari. Coastele de miel porționate, se asezonează

2 voturi    0 comentarii
3h 20 min
Slow Cooking
Ciorbă de miel reţetă cu legume

Ciorbă de miel reţetă cu legume

Am ales ca ciorba, cea de miel fiind Sarbatorile Pascale! La ciorba de miel vom folosi, oasele pulpelor,

2 voturi    1 comentariu
2h 15 min
Borsuri si Ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

2h

6 voturi

Ingrediente

  • costitele de la un miel
  • 1/2 kg cartofi - taiati pe lung in jumate
  • 3 morcovi - taiati oblig cam la 2 cm
  • 2 linguri mazare
  • 1 lingura pastai
  • 3 cepe - taiate in 4
  • 1/4 telina - taiata cuburi de 2 cm
  • 1/4 sfecla rosie - taia cuburi mari de 2 cm
  • 1/2 praz - taiat rondele mari
  • 1 ardei gras rosu - taiat cuburi mari
  • 1 ardei gras verde - taiat cuburi mari
  • 2 rosii taiate cuburi mari
  • sare
  • piper
  • alte condimente
  • toate se amesteca bine cu ulei de masline si se pregatesc pentru cuptor.
  • patrunjel - la final.

Raporteaza reteta

Retete
de lizz
Musaca de cartofi cu ciuperci

Musaca de cartofi cu ciuperci

Ceapa taiata fin se pune in 3 linguri de ulei incins si se caleste pana devine aurie la culoare. Se

36 voturi    6 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Clatite cu gem

Clatite cu gem

Intr-un castron inalt am pus: galbenusul, uleiul, sarea, esenta, coaja rasa si 100 ml din lichid. Am

1 vot    0 comentarii
15 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura de casa cu branza

Prajitura de casa cu branza

Se bate separat galbenusul de albus, apoi se amesteca impreuna. Se adauga zaharul si se bate pana

15 voturi    2 comentarii
25 min
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Gogosari la otet Gogosari la otet

Intr-o oala mai mare, asa cam de 10 l. se pune apa, otetul, conopida taiata fideluta, sarea, zaharul, ceapa taiata julien, usturoiul

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Dovlecei pane cu branza de vaci Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam intr-o strecuratoare, ii lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Chiftele din dovlecel si ton