Miel cu smintina

Mod de preparare

Se scoate cu grija muschiul, se spala si se tamponeaza cu un prosop foarte curat. Se taie apoi in felii groase, care se pun in uleiul fierbinte. Cind carnea s-a albit, se scoate pe un platou. In aceeasi grasime se adauga faina dezlegata intr-o ceasca de apa calda si amintina. Se pun apoi in vas feliile de muschi, se sareaza si se adauga mararul tocat. Se acopera vasul cu un capac si se lasa sa fiarba la foc mic.

Se serveste fierbinte, cu mamaliguta calda

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa