Mile in ulei de masline si oregano

Mod de preparare

Se spala carnea si se taie bucati mici. Se incalzeste uleiul de masline intr-o cratita mare si se prajeste carnea pe toate partile pina se rumeneste bine.Se toarna vinul peste carne, se presara oregano, sarea, piperul, se aduga doua cesti de apa. Se pune capaculsi se lasa sa fiarba inabusit la foc mic 50 de min. Se verifica din cind in cind daca nu s-a evaporat apa de tot. lanevoie se mai adauga putin apa.Se serveste fierbine cu cartofi si salata.

Pe aceeași temă:

Cotlet de porc la tigaie – reteta simpla si gustoasa, gata in 15 minute

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa