autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

mincare caraibiana.

Autor: neacsu laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: neacsu laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 iunie 2008

Ingrediente
1 kg de carne de porc slaba, -3 linguri de ulei, -2 cepe, -2 catei de usturoi, -3 linguri de curry, -10 boabe de piper, -4 foi de dafin, -1 lingura sare, -2 cani de apa, -3 linguri de otet, -3 tomate decojite, -3 banane, -50g stafide, -1 mar, -1 lingurita de ghimber, -1 varf de cutit de piper Cayan

Dificultate: Redusa Timp: 2h

0 voturi

Mod de preparare

In uleiul incins se calesc ceapa si usturoiul taiate fin pana cand capata o culoare deschisa, apoi se adauga curry, se amesteca si se stinge cu apa.
Carnea se taie bucatele si se pune intr-o oala (yena) impreuna cu piperul boabe si dafinul iar pe deasupra se toarna sosul curry.
Se da la cuptor timp de 2 ore la 150°.
La sfarsit se adauga restul ingredientelor si se mai lasa inca o ora.
Daca ti-a placut reteta noastra "mincare caraibiana." nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Muschi umplut

Muschi umplut

Se curata muschiul de pielite si se despica pe lungime fara sa separam bucatile. Se bate cu ciocanul

6 voturi    5 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu carne
Gulas cu afumatura si cartofi

Gulas cu afumatura si cartofi

Spalam bucatile de gulas si costita, le tamponam cu un servetel. Curatam ceapa, o tocam, morcovul

6 voturi    0 comentarii
2h 20 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    marita28 (Chef de cuisine) , 22 martie 2009

    Daca timpul de preparare este de 2 ore, as vrea sa stiu cum se mai lasa inca o ora dupa ce se pun restul ingredientelor : tot in cuptor la aceeasi temperatura sau se stinge focul? Multumesc.

Dificultate

Redusa

Timp

2h

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg de carne de porc slaba
  • -3 linguri de ulei
  • -2 cepe
  • -2 catei de usturoi
  • -3 linguri de curry
  • -10 boabe de piper
  • -4 foi de dafin
  • -1 lingura sare
  • -2 cani de apa
  • -3 linguri de otet
  • -3 tomate decojite
  • -3 banane
  • -50g stafide
  • -1 mar
  • -1 lingurita de ghimber
  • -1 varf de cutit de piper Cayan

Raporteaza reteta

Retete
de neacsu laura
prajitura cu visine

prajitura cu visine

se amesteca galbenusurile cu uleiul ca o maioneza si se baga la frigider pina batem albusurile.albusurile

1 vot    1 comentariu
40 min
Dulciuri diverse
tort cu fructe.

tort cu fructe.

Blatul se realizeaza dupa metoda generala. Se imparte in trei foi, se insiropeaza si se umplu cu

5 voturi    6 comentarii
1h
Torturi
Oua vopsite

Oua vopsite

Iei ouale le speli foarte bine cu apa calda si detergent si le clatesti la fel de bine. Le pui la

4 voturi    5 comentarii
15 min
Aperitive cu oua
Fara foto

marita28 (Chef de cuisine)

Daca timpul de preparare este de 2 ore, as vrea sa stiu cum se mai lasa inca o ora dupa ce se pun restul ingredientelor : tot in cuptor la aceeasi temperatura sau se stinge focul? Multumesc.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Cassoulet