mincare caraibiana.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg de carne de porc slaba
  • -3 linguri de ulei
  • -2 cepe
  • -2 catei de usturoi
  • -3 linguri de curry
  • -10 boabe de piper
  • -4 foi de dafin
  • -1 lingura sare
  • -2 cani de apa
  • -3 linguri de otet
  • -3 tomate decojite
  • -3 banane
  • -50g stafide
  • -1 mar
  • -1 lingurita de ghimber
  • -1 varf de cutit de piper Cayan

Mod de preparare

In uleiul incins se calesc ceapa si usturoiul taiate fin pana cand capata o culoare deschisa, apoi se adauga curry, se amesteca si se stinge cu apa.

Carnea se taie bucatele si se pune intr-o oala (yena) impreuna cu piperul boabe si dafinul iar pe deasupra se toarna sosul curry.

Se da la cuptor timp de 2 ore la 150°.

La sfarsit se adauga restul ingredientelor si se mai lasa inca o ora.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Branza proaspata din lapte de vaca
Bucataras.RO

Branza proaspata din lapte de vaca

Pana acum credeam ca este foarte complicat sa faci branza...si azi am descoperit ca, de fapt, este foarte simplu. Asa ca...

Branza proaspata din lapte de vaca
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune