Mincare de telina

18 Martie 2005, 12:02

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Se curata, se spala si se taie telina felii groase de un centimetru. Se da prin faina fiecare felie si se prajeste in ulei. Se pun feliile prajite intr-o cratita si se toarna deasupra bulionul, 1 pahar apa si uleiul ramas de la prajit. Se potriveste de sare, se adauga ceapa tocata foarte fin si se lasa sa fiarba incet acoperit, scuturind din cind in cind cratita. La sfirsit se adauga frunzele de telina foarte fin tocate.

Pe aceeași temă:

Spanac la tigaie

Oua jumari cu ceapa si cartofi

Placinte cu spanac si branza