autor:

Larisa B.

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Supe de legume

Minestrone cu ciuperci si smantana

Autor: Larisa B. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 iunie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Larisa B. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 iunie 2017

Ingrediente
1 buc ceapa:, 1 buc ardei gras rosu, 1 buc morcov , 5 ciuperci champignon, 5 ciuperci shiitake, 150 gr iaurt grecesc, 150 gr smantana , 1 lg faina, sare, piper, patrunjel proaspat, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Ceapa si ardeiul se taie marunt, iar morcovul se rade; se trag la tigaie pana se inmoaie.

Se taie ciupercile si se trag si acestea la tigaie, impreuna cu ardeiul, ceapa, morcovul, pentru ca gusturile sa se imbine, iar legumele sa imprumute arome una de la cealalta

Intr-o oala, se pune apa la fiert, dupa care se muta legumele din tigaie si se lasa la fiert.

Intre timp, intr-un bol, se amesteca iaurtul, smantana si lingura de faina.

Dupa ce legumele au fiert (in jur de 20 de minute), se adauga amestecul de iaurt, smantana si faina. Se mai lasa 5 minute, pana da in clocot.

Se asezoneaza cu sare, piper si patrunjel proaspat.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Minestrone cu ciuperci si smantana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa-crema de topinambur

Supa-crema de topinambur

Cartofii si topinamburul se spala si se curata de coaja iar prazul se taie rondele. Se caleste apoi

1 vot    4 comentarii
1h
Supe de legume
Supa crema de broccoli

Supa crema de broccoli

Spalam broccoli, curatam si taiem rondele cartoful, curatam si ceapa, apoi le punem la fiert in apa

3 voturi    0 comentarii
30 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 buc ceapa:
  • 1 buc ardei gras rosu
  • 1 buc morcov 
  • 5 ciuperci champignon
  • 5 ciuperci shiitake
  • 150 gr iaurt grecesc
  • 150 gr smantana 
  • 1 lg faina
  • sare
  • piper
  • patrunjel proaspat
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Larisa B.
Inghetata vegana

Inghetata vegana

Se taie bananele in bucatele, se pun intr-o punga si se baga la congelator, timp de 2 ore. Dupa cele

0 voturi    2 comentarii
2h 5 min
Retete vegetariene
Shakshuka

Shakshuka

Se trag la tigaie ceapa, ardeiul, rosiile si se lasa pana se inmoaie, dupa care se adauga baconul

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă Zdrobiti biscuitii cu mana pana obtineti bucatele mici. Amestecati

5 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de Craciun
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Ciorba de curcan Ciorba de curcan

Se pun la fiert, într-o oală încăpătoare cu capacitate de 6 l, tacâmul de curcan împreună cu apa (astfel

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Borsuri si Ciorbe
Gulas Gulas

Pentru inceput se pune carnea de vitel la fiert in 2 litri de apa, deoarece este carnea ce fierbe mai greu decat cea de porc. Se fierbe

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Supa de legume