autor:

Larisa B.

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Supe de legume

Minestrone cu ciuperci si smantana

Autor: Larisa B. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 iunie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Larisa B. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 iunie 2017

Ingrediente
1 buc ceapa:, 1 buc ardei gras rosu, 1 buc morcov , 5 ciuperci champignon, 5 ciuperci shiitake, 150 gr iaurt grecesc, 150 gr smantana , 1 lg faina, sare, piper, patrunjel proaspat, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Ceapa si ardeiul se taie marunt, iar morcovul se rade; se trag la tigaie pana se inmoaie.

Se taie ciupercile si se trag si acestea la tigaie, impreuna cu ardeiul, ceapa, morcovul, pentru ca gusturile sa se imbine, iar legumele sa imprumute arome una de la cealalta

Intr-o oala, se pune apa la fiert, dupa care se muta legumele din tigaie si se lasa la fiert.

Intre timp, intr-un bol, se amesteca iaurtul, smantana si lingura de faina.

Dupa ce legumele au fiert (in jur de 20 de minute), se adauga amestecul de iaurt, smantana si faina. Se mai lasa 5 minute, pana da in clocot.

Se asezoneaza cu sare, piper si patrunjel proaspat.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Minestrone cu ciuperci si smantana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa-crema de dovleac si pere aurii

Supa-crema de dovleac si pere aurii

Toamna nu este intreaga fara celebrele supe-creme din dovleac aromat si pere catifelate. Eu le prepar

0 voturi    0 comentarii
30 min
Supe de legume
Supa de mazare cu galuscute

Supa de mazare cu galuscute

Se taie ceapa marunt,se da morcovul si telina pe razatoarea mare si se pun la calit. Dupa ce s-au

1 vot    4 comentarii
1h
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 buc ceapa:
  • 1 buc ardei gras rosu
  • 1 buc morcov 
  • 5 ciuperci champignon
  • 5 ciuperci shiitake
  • 150 gr iaurt grecesc
  • 150 gr smantana 
  • 1 lg faina
  • sare
  • piper
  • patrunjel proaspat
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Larisa B.
Inghetata vegana

Inghetata vegana

Se taie bananele in bucatele, se pun intr-o punga si se baga la congelator, timp de 2 ore. Dupa cele

1 vot    2 comentarii
2h 5 min
Retete vegetariene
Shakshuka

Shakshuka

Se trag la tigaie ceapa, ardeiul, rosiile si se lasa pana se inmoaie, dupa care se adauga baconul

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă Zdrobiti biscuitii cu mana pana obtineti bucatele mici. Amestecati

7 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de Craciun
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Ciorba de gulii cu smantana, leustean si tarhon Ciorba de gulii cu smantana, leustean si tarhon

Legumele tăiate în cubulețe mici, le-am călit cu puțin ulei până s-au înmuiat. Apoi am adăugat apă, vegeta,

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de fasole galbena Ciorba de fasole galbena

Pentru că este sezonul legumelor proaspete de tot felul, am ales să pregătesc o ciorbă de fasole galbenă, cu dovlecel. Se curăță

1 vot    8 comentarii
45 min
Retete de Pasti
BORS DE FASOLE