autor:

Dachman Laura

» » , , , Aperitive, Dulciuri diverse, Prajituri, Spume si creme dulci

Mini Cupcakes

Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 august 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 august 2010

Ingrediente
Pentru cupcakes, 100 gr unt, la temperatura camerei, 100 gr zahar, semintele rase de la 1 pastaie de vanilie, 2 oua, 50 ml lichior de cocos, 50 ml Limoncello, 200 gr faina, ½ lingurita praf de copt, un praf de sare, , Pentru decor, 100 gr branza topita, 80 gr zahar pudra, 10 gr zahar vanilat bourbon, colorant alimentar

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

2 voturi

Mod de preparare

Pentru cupcakes incalzeste cuptorul la 180°C.Intr-un vas amesteca faina cu praful de copt si sarea.Intr-un alt vas bate untul cu zaharul si semintele de vanilie.Adauga ouale pe rand, amestecand dupa fiecare adaugare.Incorporeaza lichiorul de cocos apoi Limoncello.Inglobeaza apoi ingredientele uscate.Pune cate ½ lingura in fiecare loc dintr-o tava de mini briose.Da cupcakes-urile la copt 20-25 minute pana cand au crescut si s-au rumneit usor.Lasa cupcakes-urile sa se raceeasca complet.
Pentru decor amesteca branza topita cu cele doua tipuri de zahar pana la omogenizare.Adauga colorant alimentar dorit si amesteca bine.Pune cate 1 lingurita de amestec peste fiecare cupcake si decoreaza(optional) cu diferite ornamente.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini Cupcakes" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Spume si creme dulci
Mini cupcakes cu faina de malai si stafide

Mini cupcakes cu faina de malai si stafide

De ceva timp studiez retete cu continut redus de gluten. Asta, dupa ce un prieten (medic) mi-a trimis

4 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Mini cupcakes

Mini cupcakes

Topim untul. Lasam untul sa se raceasca putin. Mixam untul cu zaharul si zaharul vanilat pana se

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • mia

    mia (Chef de cuisine) , 19 august 2010

    Bun ,bun...........*****

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

2 voturi

Ingrediente

  • Pentru cupcakes
  • 100 gr unt
  • la temperatura camerei
  • 100 gr zahar
  • semintele rase de la 1 pastaie de vanilie
  • 2 oua
  • 50 ml lichior de cocos
  • 50 ml Limoncello
  • 200 gr faina
  • ½ lingurita praf de copt
  • un praf de sare
  • Pentru decor
  • 100 gr branza topita
  • 80 gr zahar pudra
  • 10 gr zahar vanilat bourbon
  • colorant alimentar

Raporteaza reteta

Retete
de Dachman Laura
Bagels

Bagels

Se amesteca faina cu sarea si drojdia, apoi se face o adancitura la mijloc.Intr-un castronas se amesteca

14 voturi    8 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Peste in stil mediteraneean

Peste in stil mediteraneean

Se incalzesc uleiul si vinul sau bulionul intr-o cratita, se adauga telina, usturoiul si ceapa si

20 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Marble Bundt Cake

Marble Bundt Cake

Incalzeste cuptorul la 150°, unge cu unt si da cu faina o tava pentru chec rotund.Bate cu mixerul

4 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri
mia

mia (Chef de cuisine)

Bun ,bun...........*****

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Spume si creme dulci

Mousse de ciocolata neagra Mousse de ciocolata neagra

Ciocolata (am folosit ciocolată cu 52% cacao) se topeşte pe baie de aburi împreună cu o linguriţă de cafea măcinată (am

1 vot    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Creme brulee Creme brulee

Intr-o cratita mai adanca se pune smantana si se lasa la incalzit fara sa fiarba. Amestecam galbenusurile cu zaharul si semintele din

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
mousse de lamaie cu capsuni