Mini placinte cu vita si pui

Timp pregatire
105 minute
Complexitate
medie
Mini placinte cu vita si pui

Ingrediente

  • 300 gr carne tocata de vita
  • 1/2 piept de pui dezosat
  • 1 ceapa
  • 200 gr rosii in bulion
  • 1 ou
  • 2 lingurite gris
  • sare
  • 1/2 lingurita boia de ardei dulce
  • piper
  • marar
  • patrunjel verde
  • 2 linguri ulei
  • 50 gr cascaval
  • 1/2 foaie aluat foietaj

Mod de preparare

Aluatul foietaj il punem la dezghetat.

Se curata ceapa si se toaca marunt.

Rosiile le taiem cubulete mici.

Pieptul de pui il spalam, il tamponam cu un servet de bucatarie , apoi il taiem bucatele micute.

Intr-o tigaie punem uleiul la incins.

Punem ceapa la inmuiat impreuna cu rosiile.

Le lasam 2-3 minute pe foc, apoi punem carnea de vita si de pui.

Turnam o canita de apa si amestecam bine sa nu se formeze bulgarasi de carne.

Lasam sa scada bine zeama , apoi condimentam cu sare, piper si boia de ardei.

Omogenizam si punem marar.

Dam tigaia deoparte si lasam sa se racoreasca putin.

Patrunjelul il spalam, indepartam cozile si il tocam .

Cand compozitia de carne s-a racorit putin adaugam verdeata, oul , grisul si le incorporam.

Presaram masa de lucru cu faina si asezam aluatul foietaj.

Il mai intindem putin cu sucitorul si decupam cercuri cu un pahar.

Luam o tava de briose , o ungem bine cu unt apoi punem cerculete de aluat.

Le umplem cu carne , iar deasupra taiem fasii de cascaval.

Dam tava in cuptorul incins, la o temperatura potrivita si le lasam pana sunt bine coapte.

Cand sunt gata le scoatem si le lasam sa se racoreasca.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise