Autor: cretu_veronica22 (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 15 noiembrie 2014
Ingrediente
15 linguri de apa minerala, 14 linguri de margarina lichida, 10 linguri de zahar, 1 lingura amoniac, coaja de la o lamaie, faina cat cuprinde, Umplutura:, 2 kg mere, 300 gr zahar, 400 gr dulceata de nuci verzi
Dificultate: Medie | Timp: 1h 20 min
1 vot
Mod de preparare
Se framanta din toate aceste ingrediente un aluat bine lucrat si care sa se poata intinde foarte usor.Merele curatate si date pe razatoare se pun intr-o cratita cu 300 gr zahar si se fierb impreuna 10 min.Se adauga 400 gr de dulceata de nuci verzi si 1 lingurita de scortisoara. Pentru pregatirea acestor placintele am folosit aparatul pentru placinte electric.
Se incinge aparatul.
Din aluatul intins foaie se decupeaza cercuri mai mari exact cat sa intre in interiorul fiecarei forme.
Adaugam umplutura si apoi deasupra asezam un capac exact pe masura.Inchidem forma si lasam pana cand se aprinde becul verde care ne indica faptul ca placintelele s-au copt.
Se scot si se lasa sa se raceasca apoi se pudreaza cu zahar.
Se incinge aparatul.
Din aluatul intins foaie se decupeaza cercuri mai mari exact cat sa intre in interiorul fiecarei forme.
Adaugam umplutura si apoi deasupra asezam un capac exact pe masura.Inchidem forma si lasam pana cand se aprinde becul verde care ne indica faptul ca placintelele s-au copt.
Se scot si se lasa sa se raceasca apoi se pudreaza cu zahar.
