autor:

violette

» » Dulciuri diverse

Mini prajiturele de ciocolata

Autor: violette (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: violette (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 mai 2010

Ingrediente
Ingrediente pt. 6 prajiturele:, , 120 gr. ciocolata neagra, 50 gr.unt, 1/4 cana zahar, 2 oua + 2 galbenusuri, 2 ling. faina, cacao pt. uns formele

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

12 voturi

Mod de preparare

Ciocolate se topeste impreuna cu untul pe baie de abur; Separat, intr-un bol se amesteca ouale intregi, galbenusurile si zaharul, pana ce ouale incepe sa se albeasca si sa se ingroase. Se adauga apoi ciocolata topita si faina.
Se ung formele cu unt si se tapeteaza cu cacao (sau zahar), se pune compozitia in forme (formele nu se umpu de tot, la cuptor prajitura mai creste un pic) si se da la cuptor. In mod normal se lasa la cuptor cam 7-10 min (interiorul prajiturii trebuie sa fie un pic lichid/ sa curga), insa eu le-am lasam un pic mai mult pana ce ciocolata sa inchegat.
Dupa ce se scot din cuptor se lasa putin sa se raceasca, se scot din forme si se servesc imediat insa sunt la fel de bune si reci :).
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini prajiturele de ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura cu pere

Prajitura cu pere

Se bat bine albusurile spuma, apoi se adauga in ploaie zaharul si zaharul vanilat, apoi se adauga

15 voturi    4 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Chec cu dovleac

Chec cu dovleac

Se curata dovleacul de coaja, se taie cubulete .Intr-un castron de portelan sau special pentru cuptorul

39 voturi    9 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 10 comentarii
  • Fara foto

  • Manolovici Eugen

    Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 21 mai 2010

    Uite asa reusesti sa faci copii fericiti !, cu astfel de " delicatesuri "

  • Manolovici Eugen

    Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 20 mai 2010

    Bune ! rau !

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 20 mai 2010

    Bune rajiturelele tale ciocolatoase!

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 20 mai 2010

      I-mi plac mult la cafea!foarte gustoase!

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 20 mai 2010

      Foarte fine si apetisante!Felicitari.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 19 mai 2010

      Cu ciocolata, foarte bune!

    • violette

      violette (Chef de cuisine) , 19 mai 2010

      Sidy, Silvia, Lia- multumesc mult pt. aprecieri, ma bucur mult ca v-au placut prajiturelele mele; p.s in aluat nu am pus nici praf de copt nici bicarbonat;

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 19 mai 2010

      Hmmmmm ...se simte mirosul pina aici ! Tare bune prajiturele ai facut Violet...ti-le-am admirat si pe blog !

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 19 mai 2010

      Ce frumos arata,au ciocolata ,sigur sunt tare bune.

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 19 mai 2010

      Arata tare bine si cred ca sunt si gustoase, dar am o intrebare : in aluat, nu pui nimic de crescut ? praf de copt, bicarbonart...multumesc.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

20 min

12 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente pt. 6 prajiturele:
  • 120 gr. ciocolata neagra
  • 50 gr.unt
  • 1/4 cana zahar
  • 2 oua + 2 galbenusuri
  • 2 ling. faina
  • cacao pt. uns formele

Raporteaza reteta

Retete
de violette
Budinca de gris cu mere

Budinca de gris cu mere

Se pune laptele la fiert impreuna cu zaharul vanilinat si coaja de portocala/nucsoara, cand incepe

15 voturi    7 comentarii
45 min
Budinci
Fursecuri

Fursecuri

Ouale se bat bine cu zaharul pana cand devin o pasta cremoasa, se adauga ueiul putin cate putin,

5 voturi    13 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Salata cu telina si ciuperci

Salata cu telina si ciuperci

Telina si morcovul se dau pe razatoarea mica, ardeiul si carnita/sunca se taie cubulete, ceapa se

10 voturi    9 comentarii
20 min
Salate de legume

Manolovici Eugen (Chef de cuisine)

Uite asa reusesti sa faci copii fericiti !, cu astfel de " delicatesuri "

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de capsuni Gem de capsuni

Se spală căpşunile, se acoperă cu zahăr şi se lasă peste noapte, pentru a-şi lăsa sucul. A doua zi, se pun la fiert, pe foc

1 vot    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Dulceata din fructe de padure Dulceata din fructe de padure

Se spală delicat fructele. Într-o cratiţă mai mare se pun la fiert apa cu zahărul, care se lasă să fiarbă, iar când

1 vot    0 comentarii
50 min
Conserve si muraturi
Branzoaice