autor:

Cristinyela

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Mini tarte cu crema de vanilie si fructe

Autor: Cristinyela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 ianuarie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cristinyela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 ianuarie 2016

Ingrediente
ALUAT, 300 g faina, 125 g unt, 2 galbenusuri, 1 lingura de zahar pudra, zahar vanilat, CREMA, 500 ml lapte, 2 galbenusuri, 5 linguri amidon, zahar vanilat, coaja de la 1 lamaie, 100 g zahar pudra

Dificultate: Medie Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Pentru cojile de tarte vom amesteca galbenusurile cu zaharul,adaugam untul si faina, amestecam pana se omogenizeaza dupa care se inveleste in folie alimentara si se da la frigider cca 1 ora.Ungem formele cu ulei sau unt.Intindem o foaie de cca 3 mm grosime si taiem cercuri cat formele de tarta,asezam aluatul in forme apasand usor pe margine,le dam la cuptor cca 25-30 min, pana se rumenesc, dupa care le lasam sa se raceasca foarte bine,

Crema
Intr-o cratita punem laptele la fiert. Intr-un bol mixam galbenusurile cu zaharul, pana s-a topit zaharul. Adaugam amidonul si amestecam. Cand laptele da sa fiarba adaugam compozitia de galbenusuri si amestecam continuu pana se ingroasa.
Oprim focul, luam oala de pe foc, adaugam coaja de lamaie si zaharul vanilat, lasam sa se raceasca dupa care umplem tartele cu crema si ornam cu fructe.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tarte cu crema de vanilie si fructe" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Mini-tarte cu fructe si crema de vanilie

Mini-tarte cu fructe si crema de vanilie

Acum niste ani facusem o reala obsesie pentru tartele cu capsuni de la Carrefour. Nu stiu daca se

16 voturi    5 comentarii
35 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta


  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • ALUAT
  • 300 g faina
  • 125 g unt
  • 2 galbenusuri
  • 1 lingura de zahar pudra
  • zahar vanilat
  • CREMA
  • 500 ml lapte
  • 2 galbenusuri
  • 5 linguri amidon
  • zahar vanilat
  • coaja de la 1 lamaie
  • 100 g zahar pudra

Raporteaza reteta

Retete
de Cristinyela
Piersicile copilariei

Piersicile copilariei

Intr-un vas se mixeaza ouale cu zaharul si esenta de lamaie. Cand zaharul s-a topit se adauga uleiul

73 voturi    13 comentarii
50 min
Mancaruri pentru copii
Nucile copilariei

Nucile copilariei

Se bat ouale cu zaharul si un praf de sare pana se fac o spuma fina, albicioasa. Se adauga treptat

18 voturi    2 comentarii
50 min
Mancaruri pentru copii
Biscuiti decorati

Biscuiti decorati

1.Se mixeaza untul cu zaharul pudra. 2.Cand se spumeaza se adauga oul care e la temperatura

4 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri pentru copii
Retete

din Prajituri

Pandispan cu zmeura si mure Pandispan cu zmeura si mure

Separam ouale. Batem albusurile spuma cu 6 linguri de zahar. Batem si galbenusurile cu celelalte 2 linguri de zahar. Amestecam

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Pandispan zebra cu nectarine Pandispan zebra cu nectarine

Bați albușurile spumă tare împreună cu zahărul și praful de sare ,apoi adaugi pe rând galbenusurile, mixând

3 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tarte cu ricotta si smochine