Mini Tarte cu spanac

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Mini Tarte cu spanac

Ingrediente

  • Pentru 5 tarte avem nevoie de :
  • 180 g faina alba
  • 90 g unt (eu am pus 50 g unt si 40 g untura ca asa am avut in casa)
  • 2 linguri apa rece
  • un praf de sare
  • 150 g spanac ( eu am avut pus la congelator)
  • 50 g cascaval
  • 1 ou
  • 3-4 catei de usturoi
  • sare,piper sau vegeta
  • + 1ou pt uns

Mod de preparare

Cernem faina intr-un bol,adaugam untul si cu varful degetelor amestecam rapid pana devine un aluat nisipos.

In acest moment adaugam 2 linguri apa rece si framantam pana obtinem un aluat "prins".

Invelim aluatul intr-o folie alimentara si il dam la frigider 30 de minute,timp in care pregatim umplutura.

Intr-un bol,amestecam spanacul cu oul,cascavalul ras,usturoiul pisat,sare si piper dupa gust (sau vegeta).

Dupa cele 30 de minute,scoatem aluatul din frigider,intindem o foaie de cca 3 mm grosime.

Decupam 10 cercuri (cat formele de tarta).

Ungem formele de tarta cu putin ulei,punem in fiecare forma cate un cerc pe care il apasm usor,pentru a se mula pe forme.

In fiecare forma punem cateva boabe de fasole si dam tartele la cuptor pentru 15 minute.

Dupa 15 minute,scoatem tartele le umplem cu umplutura de spanac si asezam capacele,apasand usor pe margini.

Le ungem cu ou si le dam la cuptor pentru cca 30 de minute,pana se rumenesc frumos.

Pofta Buna !

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Castraveti murati la soare

Castraveti murati la soare

Reteta de castraveti murati la soare. Castraveti murati de vara, reteta simpla si delicioasa.

Castraveti murati la soare
Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Orez cu carne de porc
Rulada cu dulceata de afine

Rulada cu dulceata de afine

Rulada cu dulceata de afine