Pentru aluat, se framanta faina impreuna cu untul rece taiat cubulete apoi se adauga oul (se poate folosi robotul de bucatarie pentru prepararea aluatului - se mixeaza faina impreuna cu untul cateva secunde apoi se adauga oul si se mai amesteca pentru cateva secunde; aluatul se formeaza ca o bila).
In cazul in care nu folositi faina integrala, puneti doar 100 g de unt.
Se intinde aluatul cu ajutorul sucitorului si se tapeteaza marginile a 6 forme de mini tarte (aceeasi cantitate de aluat eu am folosit-o si la o tava cu diametrul de 18 cm cu peretii mai inalti dar si la una de 26 cm).
Se inteapa aluatul cu furculita si se da la frigider pentru cca 20 de minute.
Se incalzeste cuptorul la 160 g C.
Se introduc formele in cuptor pentru aproximativ 15 minute apoi se scot si se lasa deoparte.
Pentru umplutura, se mixeaza toate ingredientele apoi se toarna in cele 6 forme.
Se orneaza cu piper, chili, capere si cimbru.
Se introduc formele la cuptor pentru 15 - 20 de minute.
La final se scot formele din cuptor, se lasa 10 minute sa se raceasca in forme apoi se scot cu mare usurinta deoarece aluatul se desprinde singur de pe peretii formelor.
Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...
Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.
Spanac cu oua ochiuri
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii