autor:

Luana

» » Mancaruri cu carne

Mini turtite in crusta de cartofi piure

Autor: Luana (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Canada


    Reteta postata pe: 02 februarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Luana (Chef de cuisine)   
Specific:  

Canada


Reteta postata pe: 02 februarie 2011

Ingrediente
1kg cartofi curatati si taiati cuburi, 175g crema de branza Philadelphia, 1ml(cam 1/4 lingurita)nucsoara, sare, piper, 500g carne tocata de porc, 500g carne tocata de vita, 1 ceapa mare tocata, 30 ml. pasta de usturoi(sau 3 catei de usturoi zdrobiti), 1 lingurita de cimbru(proaspat sau uscat), 1/2 lingurita paprika iute, 3 linguri de faina, 500ml supa de vita, 1 cana mazare congelata, 1 cana porumb congelat(sau din conserva)

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

6 voturi

Mod de preparare

Se fierb cartofii in apa cu sare.Cand sunt fierti se scurg de apa in care au fiert,se adauga crema de branza si nucsoara,sare si piper dupa gust,si se face un pireu mai moale.
Intre timp se amesteca carnea de porc cu cea de vita si se pune la calit intr-o cratita cu ceapa,pasta de usturoi,cimbru si paprika.Se adauga sare si piper dupa gust.Cand carnea incepe sa-si schimbe culoarea adaugam faina,amestecam si incorporam supa de vita.Se lasa la fiert la foc mic 10-15 minute pana sosul incepe sa se ingroase.Adaugam mazarea si porumbul si mai lasam pe foc 2-3 minute.
Se repartizeaza amestecul de carne in 8 forme de tarte(mici de 250ml fiecare).Se lasa putin sa se raceasca.Adaugam piure de cartofi pe fiecare turtita si-l intindem astfel incat sa acoperim amestecul de carne.Se presara putin cimbru uscat pe fiecare turtita.Se acopera formele cu o folie de aluminiu si se dau la cuptor 20 min.Inlaturam folia de aluminiu si mai lasam la cuptor inca 10 minute sau pana ce cartofii devin aurii.
Se servesc calde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini turtite in crusta de cartofi piure" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
BURITTO

BURITTO

Toate ingredientele se taie julien, se trag intr-o tigaie cu ulei incins. in prealabil se incinge

15 voturi    2 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Pui tirolez

Pui tirolez

Pieptul de pui l-am taiat felii. Le-am spalat bine si le-am lasat sa se scurga. Am condimentat

2 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 07 februarie 2011

    Pare delicios si arata tare bine si apetisant.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

6 voturi

Ingrediente

  • 1kg cartofi curatati si taiati cuburi
  • 175g crema de branza Philadelphia
  • 1ml(cam 1/4 lingurita)nucsoara
  • sare
  • piper
  • 500g carne tocata de porc
  • 500g carne tocata de vita
  • 1 ceapa mare tocata
  • 30 ml. pasta de usturoi(sau 3 catei de usturoi zdrobiti)
  • 1 lingurita de cimbru(proaspat sau uscat)
  • 1/2 lingurita paprika iute
  • 3 linguri de faina
  • 500ml supa de vita
  • 1 cana mazare congelata
  • 1 cana porumb congelat(sau din conserva)

Raporteaza reteta

Retete
de Luana
Fursecuri cu migdale

Fursecuri cu migdale

Se amesteca untul cu zaharul praf,sarea,zahar vanilat si galbenusul.Se adauga frisca si faina ,se

4 voturi    4 comentarii
25 min
Prajituri
Paine de casa

Paine de casa

Se framanta un aluat potrivit din toate ingredientele(15-20 min, sau la aparatul de facut paine). Se

10 voturi    3 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Supa Thai cu creveti si orez

Supa Thai cu creveti si orez

Se incinge uleiul ,se adauga ardeiul rosu si chili,se caleste 1 minut. Adaugam supa de pui si apa,iar

3 voturi    4 comentarii
20 min
Supe de legume
Camelia Grosu

Camelia Grosu (Chef de cuisine)

Pare delicios si arata tare bine si apetisant.

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Piept de pui cu orez si cartofi la cuptor