Mititei

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Mititei

Ingrediente

  • 1kg carne tocata amestec
  • condimente pentru mititei
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita piper (eu i-am facut mai picanti, putei pune cat doriti sau chiar deloc)
  • 2 sau 3 lingurite boia
  • 4-5 capatani usturoi (sau oraf de usturoi)
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 150 ml apa minerala
  • ulei pentru prajit (daca ii faceti in casa)

Mod de preparare

Carnea tocata pe care am cumparat-o, am mai dat-o inca o data prin masina de tocat sa fie mai fina. Se adauga jumatate din continutul plicului de condimente pentru mititei, sarea, piperul, si boiaua. Se amesteca. Intr-un pahar punem 150 ml apa minerala in care adaugam bicarbonatul. Turnam cate putina apa in timp ce " framantam" pana incorporam toata apa in compozitie. Usturoiul il zdrobim si il adaugam peste restul compozitiei. Dupa ce am terminat de preparat o lasam minim 1 ora si jumatate la frigider.

Se prajesc in tigaie sau la gratar! Sunt deliciosi si mai sanatosi ca si cei din comert :).

Pofta buna!

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Castraveti murati la soare

Castraveti murati la soare

Reteta de castraveti murati la soare. Castraveti murati de vara, reteta simpla si delicioasa.

Castraveti murati la soare
Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Orez cu carne de porc
Rulada cu dulceata de afine

Rulada cu dulceata de afine

Rulada cu dulceata de afine