Ingrediente
1kg carne tocata amestec, condimente pentru mititei, 1 lingurita sare, 1 lingurita piper (eu i-am facut mai picanti, putei pune cat doriti sau chiar deloc), 2 sau 3 lingurite boia, 4-5 capatani usturoi (sau oraf de usturoi), 1 lingurita bicarbonat de sodiu, 150 ml apa minerala, ulei pentru prajit (daca ii faceti in casa)
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
4 voturi
Mod de preparare
Carnea tocata pe care am cumparat-o, am mai dat-o inca o data prin masina de tocat sa fie mai fina. Se adauga jumatate din continutul plicului de condimente pentru mititei, sarea, piperul, si boiaua. Se amesteca. Intr-un pahar punem 150 ml apa minerala in care adaugam bicarbonatul. Turnam cate putina apa in timp ce " framantam" pana incorporam toata apa in compozitie. Usturoiul il zdrobim si il adaugam peste restul compozitiei. Dupa ce am terminat de preparat o lasam minim 1 ora si jumatate la frigider.
Se prajesc in tigaie sau la gratar! Sunt deliciosi si mai sanatosi ca si cei din comert :).
Pofta buna!
Se prajesc in tigaie sau la gratar! Sunt deliciosi si mai sanatosi ca si cei din comert :).
Pofta buna!
