Mix de legume umplute

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6 ardei grasi
  • 4 gulii
  • 10 frunze de vita de vie
  • 1 dovlegel
  • 300 gr ciuperci
  • 250 gr orez
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • boia dulce
  • marar
  • patrunjel
  • bulion
  • 2 oua
  • 1 ceapa

Mod de preparare

Cureti ardeii,scoti miezul la gulii,tai dovlegelul in jumatate si scoti miezul.Se spala toate legumele si se scurg.Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei,iar cand e aproape gata pui ciupercile tocate marunt.

Adaugi orezul si dupa 5 min dai deoparte.Toata compozitia o amesteci cu ouale,verdeata tocata marunt,sare,piper,cimbru,boia dupa gust.

Se spala frunzele de vita de vie,se oparesc in apa clocotita cu sare si se umplu cu amestecul obtinut.Ce ramane umpli celelalte legume.Le acoperi cu capacele din rosii.

Restul rosiilor se toaca marunt si se pun pe fundul unei oale mai mari,peste care se aseaza legumele si sarmalutele.

Bulionul se desface in 2 pahare de apa se pune in oala si se da la cuptor 50 min.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pariziene cu branza dulce

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce
Chiftelute aperitiv

Chiftelute aperitiv

Reteta de chiftelute aperitiv. Chiftelute aperitiv reteta simpla. Reteta de chiftelute pentru platourile cu aperitive....

Chiftelute aperitiv
Prajitura cu nuci si ciocolata

Prajitura cu nuci si ciocolata

Reteta de prajitura cu ciocolata si nuci. Prajitura cu nuci si ciocolata reteta pas cu pas. Retete de prajituri cu nuci....

Prajitura cu nuci si ciocolata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise