Am cumpãrat în urmã cu ceva timp o cartea " Bucãtãria Greceascã", am gãsit o multime de bunãtãti acolo si sper sã ajung sã le pregãtesc:)
Aceastã moussaka este delicioasã si light, încercati:)
1) Vinetele se prãjesc, pe ambele pãrti fãrã a se suprapune, într-o tigaie antiaderentã cu foarte putin ulei de mãsline sau fripteuzã.
2) Carnea se pune la prãjit cu foarte putin ulei de mãsline, amestecând cam tot timpul 5 minute.
Adaugã ceapa si usturoiul si mai lasã 5 minute, apoi pune rosiile, pãtrunjelul,condimentele si lasã la foc mic pânã carnea se prãjeste bine.
3)Într-o formã pentru cuptor pune jumãtate de vinete, pune carnea si acoperã cu restul de vinete.
4) Bate ouãle cu iaurt, sare si piper.
Toarnã peste moussaka, si presarã brânza.
Dã la gratinat la cuptorul preîncãlzit, 40 minute.
Decoreazã cu mãsline si serveste imediat.
Poftã mare!
www.cozinhaderamona.blogspot.com
Incearca reteta de cornuri pufoase cu mere - simpla, economica si delicioasa. Pasi clari, ingrediente accesibile si rezultat...
Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa
Prajitura Rudy este un desert fraged si aromat, cu cacao si umplutura cremoasa de branza dulce. Reteta simpla, perfecta...
Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce
Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.
Orez cu carne de porc
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii