Ingrediente
250 gr mozzarella, 100 ml lapte, 2 linguri faina, ulei, paine, sare, 3 oua, marar, patrunjel
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
4 voturi
Mod de preparare
Painea se taie felii subtiri si se inlatura coaja.Mozzarella se taie felii si daca lasa prea multa apa se pune 2 3 minute pe un servetel.Intre 2 felii de paine se pune o felie de mozarella,iar marginile sandvisului se trec prin lapte apoi prin faina in asa fel incat sa se lipeasca.
Ouale se bat cu putina sare si cu verdeata tocata marunta.Sandvisul se trece pe ambele parti prin ou si se prajeste in ulei.Se invarte pe ambele parti si se scoate pe un servetel pentru a absoarbe uleiul in exces.
Se servesc calde.
Ouale se bat cu putina sare si cu verdeata tocata marunta.Sandvisul se trece pe ambele parti prin ou si se prajeste in ulei.Se invarte pe ambele parti si se scoate pe un servetel pentru a absoarbe uleiul in exces.
Se servesc calde.
constanta proca (Chef de cuisine) , 16 iunie 2010
Super !