Mschiulet de miel impanat,, servit cu sos de smintina''

Mod de preparare

1.Muschiuleti se impaneaza cu slanina si usturoi .

2.Se adauga condimentele gustoso,piper,menta se impacheteaza in feli de bacon taiate pe lungime subtire .

3.Asezam muschiuleti in staniol nu inainte de al stropi cu ulei de masline, un pahar devin alb si se acopera uniform cu staniolul si se da la cuptorul bine incins 25 de minute.

4.Se scoate din cuptor se aseaza portionat pe un platou separat facem sosul.

Se pune intr-un vas adinc untul si se aseaza pe flacara aragazului seamesteca pina se topeste untul ,adaugam smintina,sarea dupa gust si zeama de lamiie amestecind continu cu un tel pina compozitia devine cremoasa.Sosul se serveste in sosiera ,adaugindul la servirea muschiuletului impanat.POFTA BUNA!

Pe aceeași temă:

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata