Gustos.ro / Retete culinare / Muffins cu sunca si cascaval

Muffins cu sunca si cascaval

Name: Muffins cu sunca si cascaval
Prep time: 25 min
Ingredients: (pentru 12 bucati); 3 cepe verzi (taiate marunt); 1 lingurita de ulei; 375 g faina; 3 lingurite praf de copt; un praf de sare; 1 lingurita de mustar; un praf de piper; 175 g sunca; 125 g cascaval ras; 2 oua; 250 ml lapte; 125 g unt (topit)

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

(pentru 12 bucati)
3 cepe verzi (taiate marunt)
1 lingurita de ulei
375 g faina
3 lingurite praf de copt
un praf de sare
1 lingurita de mustar
un praf de piper
175 g sunca
125 g cascaval ras
2 oua
250 ml lapte
125 g unt (topit)

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 210 grade C.

Incalzeste ulei intr-o tigaie si prajeste ceapa 2-3 minute.Intr-un vas amsteca faina ,praful de copt,sarea si piperul.Taiati sunca marunt ,cascavalul in cuburi si adaugatiile impreuna cu ceapa la faina.Faceti o gaura in mijlocul fainii .

Bate ouale intru-un alt vas ,adauga laptele si mustarul apoi amesteca .Adauga masa in bolul cu faina si amesteca totul pana devine o masa omogena.Nu amestecati foarte mult-aluatul trebuie sa mai aiba gogoloase.

Intr-o tava de muffins cu 12 locuri pune aluat pana fiecare este umpluta pana la 3/4.Puneti tava in cuptorul preincalzit aprox.20 de minute .

Apoi scoatetile si lasatile la racit aprox. 5 minute apoi savuratile.

Pofta buna!