autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Musaca a la grec cu carne de miel

Autor: ana maria lengher (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 august 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ana maria lengher (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 august 2008

Ingrediente
4 vinete,, 300 g carne tocata de miel,, 1-2 cepe,, 2 catei usturoi,, 1 legatura patrunjel,, 1 lingura pasta de tomate,, 1 ceasca sos bechamel sau branza rasa,, sare, piper,

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Vinetele se curata, se taie in rondele se dau cu sare(grunjoasa), se lasa o jumatate de ora sa iasa apa. Ceapa se toca marunt, usturoiul se piseaza si se pun la calit in ulei de masline. Cand ceapa a devenit translucida, se adauga carnea tocata, sare si piper. Se adauga si pasta de tomate desfacuta cu 1/2 pahar apa rece. Se amesteca bine si se lasa 30 minute. Vinetele se spala, se scurg. Se pune 2 linguri de ulei masline intr-un vas, se aseaza un pat de rondele de vinete apoi un start din amestecul de carne. Se continua operatia pana se termina ingredientele, ultimul strat sa fie de vinete. Se varsa sosul bechamel sau branza rasa. Vasul se da la cuptor pentru 35 minute, la foc mediu.
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca a la grec cu carne de miel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Piept de pui la gratar cu orez

Piept de pui la gratar cu orez

Mai intai am taiat pieptul felii subtiri pe care le-am tinut 10 minute in marinata facuta din piper,

2 voturi    1 comentariu
20 min
Mancaruri cu carne
Tocana siciliana

Tocana siciliana

Se taie carnea in buc. si se rumeneste in ulei sau unt.Se pune sare si piper,se adauga ceapa tocata,usturoiul

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 4 vinete,
  • 300 g carne tocata de miel,
  • 1-2 cepe,
  • 2 catei usturoi,
  • 1 legatura patrunjel,
  • 1 lingura pasta de tomate,
  • 1 ceasca sos bechamel sau branza rasa,
  • sare
  • piper,

Raporteaza reteta

Retete
de ana maria lengher
OMLETA TARANEASCA

OMLETA TARANEASCA

Se caleste ceapa si ardeiul, taiata cubulete, apoi se pun si carnatii. Se pune branza rasa. Dupa

12 voturi    1 comentariu
10 min
Aperitive cu oua
CASTRAVETI MURATI

CASTRAVETI MURATI

Se pun castravetii taiati in 4 pe lung in borcane de 800 g. Se pune otetul peste castraveti in borcan,

22 voturi    11 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Se taie ceapa si un morcov cubulete si se calesc in 3 linguri de ulei, celalalt morcov se taie mai

3 voturi    1 comentariu
1h
Borsuri si Ciorbe
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Cotlet de porc cu sos de mustar Cotlet de porc cu sos de mustar

Se spala cotletele (neaparat cu os), se sterg, se ung cu mustar si se presara cu baza pentru mancaruri, sare si piper, dupa gust. Se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Aripi de pui cu cartofi si sos la cuptor