autor:

Nicoleta Mariana Sandulache

» » Mancaruri cu carne

Musaca a la Nico

Autor: Nicoleta Mariana Sandulache (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Grecia


    Reteta postata pe: 15 iunie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Nicoleta Mariana Sandulache (Chef de cuisine)   
Specific:  

Grecia


Reteta postata pe: 15 iunie 2015

Ingrediente
800 g de cartofi,, 600 g carne de porc,, 2 cepe,, 150 ml sos tomat,, 2 catei de usturoi,, 3 rosii,, Pt sos Bechamel: 40g Unt,, 40 g faina, 500 ml lapte, Sare, Nucsoara,, , , Piper, Boia,, Cascaval,

Dificultate: Medie Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Se spala cartofii si se pun la fiert, carnea se spala si se curata.

Dupa care o taiem in cubulete o dam prin masina de tocat. Tocam ceapa si usturoiul marunt si o punem la calit in putin ulei. Cand ceapa s-a facut aurie adaugam carnea, saram, piperam si adaugam putin sos tomat, dupa ce este facuta se ia de pe foc si se lasa in asteptare. Taiem rosiile rondele. Pregatim sosul Bechamel.

Daca cartofii s-au fiert ii scurgem de apa, ii curatam. Dupa care trecem la pasarea lor, adaugam putin unt, sare. Gustam.
Trecem la aranjarea preparatului, preancalzim cuptorul. Luam un vas de Yena(Jena), il ungem cu putin unt, adaugam primul rand de piure, adaugam carnea tocata peste, adaugam sos Bechamel, punem rondelele de rosii si al doilea strat de piure. Dam la cuptor. Lasam 30 de minute dupa care adaugam deasupra sos bechamel si cascavalul ras si dam din nou la cuptor peste 15 minute.

Incercam inainte de a scoate si daca este facuta o lasam sa se raceasca putin si de abia dupa aceea se portioneaza si se serveste ca in imaginile alaturate. Daca doriti sa adaugati mai mult sos tomat nu este nici o problema.

Pofta buna
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca a la Nico" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Mancarica de ficatei

Mancarica de ficatei

Se spala ficateii si se lasa la scurs intr-o strecuratoare. Se taie ceapa solzisori si se prajeste

3 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne
Sarmalute in foi de vita cu carne de oaie-reteta araba

Sarmalute in foi de vita cu carne de oaie-reteta araba

Frunzele de vita se oparesc, apoi se scot pe un platou. Orezul se opareste , apoi se spala bine

11 voturi    1 comentariu
2h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

  • 800 g de cartofi,
  • 600 g carne de porc,
  • 2 cepe,
  • 150 ml sos tomat,
  • 2 catei de usturoi,
  • 3 rosii,
  • Pt sos Bechamel: 40g Unt,
  • 40 g faina
  • 500 ml lapte
  • Sare
  • Nucsoara,
  • Piper
  • Boia,
  • Cascaval,

Raporteaza reteta

Retete
de Nicoleta Mariana Sandulache
Peste in aluat

Peste in aluat

Pestele se spala si se usuca cu servete absorbante, se da deoparte, se curata, spala si taie cartofi

29 voturi    11 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Smecherul Catel sau Pluto

Smecherul Catel sau Pluto

Pentru copii este o reteta care atrage foarte mult si vor fi incantati sa manance. Seaseaza cele

22 voturi    6 comentarii
5 min
Sandviciuri
Crocodilul buclucas

Crocodilul buclucas

Se taie unn castravete cu aparatul special(pentru ai apare corpul spiralat) se lasa decat capatul

18 voturi    12 comentarii
10 min
Sandviciuri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Fit Hamburger de Halloween Fit Hamburger de Halloween

Carnea se caleste impreuna cu supa pentru 15 min. Dupa ce se raceste putin, se amesteca cu restul ingredientelor pentru hamburger (mai

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Ciulamaua bunicii Ciulamaua bunicii

Curatam ciupercile de pielita, le spalam si le feliem. Ciocanelele de pui se pun la fiert cu 1,5 l de apa si o lingurita de sare, se

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Cannelloni cu carne tocata