autor:

Alexandra_Tarus

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Musaca de cartofi

Autor: Alexandra_Tarus (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 25 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alexandra_Tarus (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 25 noiembrie 2013

Ingrediente
Pentru 10 portii:, carne de vaca 1 kg, cartofi 3 kg, ceapa 300 g, ulei 250 ml, oua 3 buc., piper,, verdeata 2 leg, cascaval 100 g, sos tomat 900 g, smantana 100 g, faina 50 g

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Cartofi se pot prepara in 2 feluri:



-spalati,fierti in coaja,curatati si taiati felii

-curatati spalati taiati felii si opariti in apa



-se curata ceapa si se taie,se toaca carnea,se adauga verdeata,ceapa si se prepara sosul tomat. Carnea tocata cu ceapa se pune intr-un vas,se adauga grasimea si se inabuse aprox 20 de min.Se condimenteaza cu sare ,piper,verdeata taiata marunt si se amesteca pana se omogenizeaza.Se aseaza cartofi felii in tava unsa alternand un strat de cartofi si unul de carne tocata. Se toarna deasupra liezonul format din faina smantana si oua batute si se presara cascaval ras. Se adauga putin lichid pentru fierbere si se introduc la cuptor aprox. 30 de min.Se portioneza musacaua,se aseaza pe platou insotita de sosul tomat.Se serveste fierbinte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
MUSACA CU CARTOFI PRAJITI

MUSACA CU CARTOFI PRAJITI

Se taie cartofii felii rotunde si se prajesc.Carnea tocata se caleste impreuna cu ceapa ,morcovul

6 voturi    3 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Musaca de cartofi,cu carne de pui

Musaca de cartofi,cu carne de pui

Se calesc, impreuna,carnea tocata,ceapa tocata marunt si bulionul,in putin ulei,timp de 10-15 min.Se

29 voturi    12 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru 10 portii:
  • carne de vaca 1 kg
  • cartofi 3 kg
  • ceapa 300 g
  • ulei 250 ml
  • oua 3 buc.
  • piper,
  • verdeata 2 leg
  • cascaval 100 g
  • sos tomat 900 g
  • smantana 100 g
  • faina 50 g

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pilaf de orez cu ciuperci Pilaf de orez cu ciuperci

Ceapa o tai marunt si o pui la calit in ulei. Dupa ce s-a calit ceapa, se adauga morcovul dat pe razatoarea marunt, ardeiul rosu taiat

24 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Vinete pane(specific arab)