autor:

Alexandra_Tarus

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Musaca de cartofi

Autor: Alexandra_Tarus (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 25 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alexandra_Tarus (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 25 noiembrie 2013

Ingrediente
Pentru 10 portii:, carne de vaca 1 kg, cartofi 3 kg, ceapa 300 g, ulei 250 ml, oua 3 buc., piper,, verdeata 2 leg, cascaval 100 g, sos tomat 900 g, smantana 100 g, faina 50 g

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Cartofi se pot prepara in 2 feluri:



-spalati,fierti in coaja,curatati si taiati felii

-curatati spalati taiati felii si opariti in apa



-se curata ceapa si se taie,se toaca carnea,se adauga verdeata,ceapa si se prepara sosul tomat. Carnea tocata cu ceapa se pune intr-un vas,se adauga grasimea si se inabuse aprox 20 de min.Se condimenteaza cu sare ,piper,verdeata taiata marunt si se amesteca pana se omogenizeaza.Se aseaza cartofi felii in tava unsa alternand un strat de cartofi si unul de carne tocata. Se toarna deasupra liezonul format din faina smantana si oua batute si se presara cascaval ras. Se adauga putin lichid pentru fierbere si se introduc la cuptor aprox. 30 de min.Se portioneza musacaua,se aseaza pe platou insotita de sosul tomat.Se serveste fierbinte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Musaca de cartofi

Musaca de cartofi

Cartofii spalati ii punem la fiert in apa cu sare.In acelasi timp pregatim umplutura de carne tocata. Intr-o

6 voturi    11 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Musaca de cartofi cu carne tocata

Musaca de cartofi cu carne tocata

Bucatile de carne le dam prin masina de tocat si le amestecam sa se omogenizeze. Prefer sa macin

35 voturi    10 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru 10 portii:
  • carne de vaca 1 kg
  • cartofi 3 kg
  • ceapa 300 g
  • ulei 250 ml
  • oua 3 buc.
  • piper,
  • verdeata 2 leg
  • cascaval 100 g
  • sos tomat 900 g
  • smantana 100 g
  • faina 50 g

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pui cu orez, mazare si trandafiri din mere Pui cu orez, mazare si trandafiri din mere

Se spal? piep?ii de pui ?i se taie în dou?. Se a?az? într-o crati?? cu pu?in ulei, se presar? sare ?i se rumenesc bine.

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Anghinare cu carne tocata in sos de rosii la cuptor, cu garnitura de orez Anghinare cu carne tocata in sos de rosii la cuptor, cu garnitura de orez

Cand facem anghinare umpluta la cuptor, putem lasa 2-3 cm de tulpina, insa curatata foarte bine de invelisul exterior. Inainte de toate,

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne
Chiftele de cartofi