autor:

Alexandra_Tarus

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Musaca de cartofi

Autor: Alexandra_Tarus (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 25 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alexandra_Tarus (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 25 noiembrie 2013

Ingrediente
Pentru 10 portii:, carne de vaca 1 kg, cartofi 3 kg, ceapa 300 g, ulei 250 ml, oua 3 buc., piper,, verdeata 2 leg, cascaval 100 g, sos tomat 900 g, smantana 100 g, faina 50 g

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Cartofi se pot prepara in 2 feluri:



-spalati,fierti in coaja,curatati si taiati felii

-curatati spalati taiati felii si opariti in apa



-se curata ceapa si se taie,se toaca carnea,se adauga verdeata,ceapa si se prepara sosul tomat. Carnea tocata cu ceapa se pune intr-un vas,se adauga grasimea si se inabuse aprox 20 de min.Se condimenteaza cu sare ,piper,verdeata taiata marunt si se amesteca pana se omogenizeaza.Se aseaza cartofi felii in tava unsa alternand un strat de cartofi si unul de carne tocata. Se toarna deasupra liezonul format din faina smantana si oua batute si se presara cascaval ras. Se adauga putin lichid pentru fierbere si se introduc la cuptor aprox. 30 de min.Se portioneza musacaua,se aseaza pe platou insotita de sosul tomat.Se serveste fierbinte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Musaca din cartofi si vinete prajite

Musaca din cartofi si vinete prajite

Dupa ce am taiat rondele si cartofii si vinetele le prajim pe rand in ulei incins de palmier. Scoatem

11 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Musaca de cartofi cu carne, porumb si cascaval

Musaca de cartofi cu carne, porumb si cascaval

Intr-o craticioara am pus putin ulei si am acoperit fundul cratitei cu felii de cartofi.Carnea am

45 voturi    10 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru 10 portii:
  • carne de vaca 1 kg
  • cartofi 3 kg
  • ceapa 300 g
  • ulei 250 ml
  • oua 3 buc.
  • piper,
  • verdeata 2 leg
  • cascaval 100 g
  • sos tomat 900 g
  • smantana 100 g
  • faina 50 g

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Frittata cu vinete Frittata cu vinete

Se sfarama fideaua si se presara in tava in care s-a pus hartie de copt, (are rol de a trage surplusul de lichid). Se adauga un rand

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Tarta rustica cu blat aromat din gris Tarta rustica cu blat aromat din gris

Se amesteca faina cu grisul, se face o adancitura in mijloc si adaugam untul topit, ouale, sare, ierburile aromate de Provence, chimenul;

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Vinete umplute