autor:

ElaTheAngel

» » Mancaruri cu carne

Musaca de cartofi

Autor: ElaTheAngel (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 26 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ElaTheAngel (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 26 august 2009

Ingrediente
500 g cartofi(5 cartofi mari), 500 g carne tocata amestec, 3-4 linguri pasta de tomate, 1 lingura de unt, 2 cepe mari, 1 ou, sare, piper, cimbru, busuioc

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Cartofii se curata de coaja si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert, cartofii se scot intr-un castron si se lasa la racit, apoi se taie felii. Ceapa se curata, se taie marunt si se pune la calit intr-o tigaie. Cand ceapa incepe sa sticleasca se adauga carnea tocata. Se amesteca bine pentru a nu se lipi pana cand carnea se albeste, apoi se adauga pasta de tomate si o cana de apa si se lasa sa fiarba. Compozitia se condimenteaza cu sare, piper, cimbru si busuioc dupa gust. Se ia o forma de copt si se unge bine cu unt, apoi se aseaza cartofii in asa fel incat sa acopere bine forma, peste care se pune compozitia de carne. Peste compozitia de carne se mai pune un strat de cartofi. Se bate un ou si se intinde bine peste ultimul strat de cartofi. Forma se introduce in cuptorul incins si se lasa circa 30 de min.
Pofta buna!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Musaca de cartofi,cu carne de pui

Musaca de cartofi,cu carne de pui

Se calesc, impreuna,carnea tocata,ceapa tocata marunt si bulionul,in putin ulei,timp de 10-15 min.Se

19 voturi    11 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Musaca de cartofi cu carne

Musaca de cartofi cu carne

Curatam ceapa si morcovii, apoi ii spalam. Eu am achizitionat de curand un chopper, de care sunt

2 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • flori de piatra

    flori de piatra (Chef de cuisine) , 02 octombrie 2009

    Un deliciu.

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

  • 500 g cartofi(5 cartofi mari)
  • 500 g carne tocata amestec
  • 3-4 linguri pasta de tomate
  • 1 lingura de unt
  • 2 cepe mari
  • 1 ou
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • busuioc

Raporteaza reteta

Retete
de ElaTheAngel
Mici proaspeti cu carne de oaie

Mici proaspeti cu carne de oaie

Se curata usturoiul, se zdrobeste si se amesteca cu 2 linguri de apa. Se spala carnea, se lasa la

24 voturi    2 comentarii
15 min
Mancaruri cu carne
Meat balls alla Ela

Meat balls alla Ela

Se toaca ceapa marunt si se pune la calit intr-o tigaie de teflon(eu nu incing uleiul pentru ca am

5 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
flori de piatra

flori de piatra (Chef de cuisine)

Un deliciu.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Soufflé de mamaliga cu bacon