autor:

ElaTheAngel

» » Mancaruri cu carne

Musaca de cartofi

Autor: ElaTheAngel (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 26 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ElaTheAngel (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 26 august 2009

Ingrediente
500 g cartofi(5 cartofi mari), 500 g carne tocata amestec, 3-4 linguri pasta de tomate, 1 lingura de unt, 2 cepe mari, 1 ou, sare, piper, cimbru, busuioc

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Cartofii se curata de coaja si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert, cartofii se scot intr-un castron si se lasa la racit, apoi se taie felii. Ceapa se curata, se taie marunt si se pune la calit intr-o tigaie. Cand ceapa incepe sa sticleasca se adauga carnea tocata. Se amesteca bine pentru a nu se lipi pana cand carnea se albeste, apoi se adauga pasta de tomate si o cana de apa si se lasa sa fiarba. Compozitia se condimenteaza cu sare, piper, cimbru si busuioc dupa gust. Se ia o forma de copt si se unge bine cu unt, apoi se aseaza cartofii in asa fel incat sa acopere bine forma, peste care se pune compozitia de carne. Peste compozitia de carne se mai pune un strat de cartofi. Se bate un ou si se intinde bine peste ultimul strat de cartofi. Forma se introduce in cuptorul incins si se lasa circa 30 de min.
Pofta buna!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Musaca de cartofi cu carne, porumb si cascaval

Musaca de cartofi cu carne, porumb si cascaval

Intr-o craticioara am pus putin ulei si am acoperit fundul cratitei cu felii de cartofi.Carnea am

45 voturi    10 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Musaca de cartofi si dovlecei

Musaca de cartofi si dovlecei

Cartofii se spala si se fierb in coaja, iar dupa ce s-au fiert se taie in felii subtiri. Dovlecelul

32 voturi    13 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • flori de piatra

    flori de piatra (Chef de cuisine) , 02 octombrie 2009

    Un deliciu.

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

0 voturi

Ingrediente

  • 500 g cartofi(5 cartofi mari)
  • 500 g carne tocata amestec
  • 3-4 linguri pasta de tomate
  • 1 lingura de unt
  • 2 cepe mari
  • 1 ou
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • busuioc

Raporteaza reteta

Retete
de ElaTheAngel
Mici proaspeti cu carne de oaie

Mici proaspeti cu carne de oaie

Se curata usturoiul, se zdrobeste si se amesteca cu 2 linguri de apa. Se spala carnea, se lasa la

22 voturi    2 comentarii
15 min
Mancaruri cu carne
Meat balls alla Ela

Meat balls alla Ela

Se toaca ceapa marunt si se pune la calit intr-o tigaie de teflon(eu nu incing uleiul pentru ca am

5 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
flori de piatra

flori de piatra (Chef de cuisine)

Un deliciu.

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Pui cu mazãre în sos de Brandy