autor:

Pur_si_simplu_papa_bun

» » Mancaruri cu carne

Musaca de cartofi

Autor: Pur_si_simplu_papa_bun (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 august 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Pur_si_simplu_papa_bun (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 august 2011

Ingrediente
• 500 g carne tocată, • 500 g cartofi curățați de coajă și tăiați felii groase, • 1 ceapă, • 1 ardei verde, • 3 roșii, • cimbru uscat, • frunze de pătrunjel, busuioc și rozmarin proaspete, • sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h 20 min

11 voturi

Mod de preparare

Pentru zile de sărbătoare sau de weekend, ca să vă răsfățați gustul și simțurile, vă propun o musaca de cartofi. Gătită cu multe legume și la final servită cu smântână este un deliciu!!!
Pentru început, prăjim puțin feliile de cartofi în puțin ulei, doar cât să se înmoaie și le scoatem pe hârtie absorbantă. Separat, călim carnea tocată împreună cu ceapa și ardeiul tocate, presărăm peste ele cimbrul uscat, sare și piper apoi, într-un vas rezistent uns cu unt asamblăm musacaua. Astfel, punem un strat de cartofi presărat cu verdeață, sare și piper peste care punem carnea și legumele călite, iar la final alt strat de cartofi. Două roșii le tăiem bucățele și le punem peste musaca, iar ultima roșie o feliem și ornăm cu ea mâncarea. Presărăm și restul de verdeață, apoi turnăm puțină apă și o dăm la cuptor aproximativ o jumătate de oră.
Să aveți poftă bună!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Musaca de cartofi

Musaca de cartofi

- am curatat cartofii si i-am taiat in cuburi medii pe care i-am rumenit usor intr-o tigaie cu putin

36 voturi    14 comentarii
2h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Musaca de cartofi cu carne tocata

Musaca de cartofi cu carne tocata

Am incerecat mai multe retete de musaca de cartofi cu carne tocata si aceata m-i sa parut cel mai

110 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Pur_si_simplu_papa_bun

    Pur_si_simplu_papa_bun (Chef de cuisine) , 24 august 2011

    Ce bine arata! Am sa incerc si eu varianta cu cartofii rasi!!

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 23 august 2011

    Delicioasa!***** Mie imi place sa rad cartofii pe razatoarea mare.

  • www.divainbucatarie.ro

    www.divainbucatarie.ro (Chef de cuisine) , 20 august 2011

    FF buna!

Dificultate

Redusa

Timp

1h 20 min

11 voturi

Ingrediente

  • • 500 g carne tocată
  • • 500 g cartofi curățați de coajă și tăiați felii groase
  • • 1 ceapă
  • • 1 ardei verde
  • • 3 roșii
  • • cimbru uscat
  • • frunze de pătrunjel
  • busuioc și rozmarin proaspete
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Pur_si_simplu_papa_bun
Friptură cu pachețele de cartofi, piure de țelină și ceapă caramelizată

Friptură cu pachețele de cartofi, piure de țelină și ceapă caramelizată

Într-un vas ceramic am pus ceapă și usturoi verde tocate, peste care am așezat bucățile de

15 voturi    4 comentarii
3h 15 min
Fripturi
Prăjitură cu foi cu miere de albine

Prăjitură cu foi cu miere de albine

Se face crema conform indicațiilor de pe pachet, apoi se încorporează margarina în cremă, cu

17 voturi    20 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Pulpe de pui cu găluște

Pulpe de pui cu găluște

Pulpele se spală, se șterg cu un prosop de hârtie și se prăjesc în ulei, apoi se adaugă cepele

14 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Pur_si_simplu_papa_bun (Chef de cuisine)

Ce bine arata! Am sa incerc si eu varianta cu cartofii rasi!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Ragu de carne pe mamaliguta Ragu de carne pe mamaliguta

Intai punem o cratita larga la incalzit cu putin ulei si cand uleiul este cald, adaugam treptat ceapa, morcovul si ardeiul iute, dupa

1 vot    0 comentarii
3h 20 min
Mancaruri cu carne
Varza la cuptor cu rasol de porc