autor:

motosca mariana

» » Mancaruri cu carne

Musaca de cartofi

Autor: motosca mariana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: motosca mariana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 mai 2009

Ingrediente
-carne toccata -500gr, -cartofi -2kg, -ulei -200gr, -ceapa -300g, -bulion -50g, -foaie dafin -2g, -cimbru -3g, -marar -100g, -patrunjel -100g, -oua -10 buc, -smantana -400g, -sare -10g, -piper -10g, -cascaval -100g, Rosii 100g

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Process tehnologic de preparare:catofii se spala si se pun la fiert in coaja.se curata si se taie rodele. Ceapa se curata se spala si se toaca marunt .se caleste putin in ulei si se adauga carnea toccata.dupa ce aceasta sa rumenit se adauga bulionul ,foaia dafin ,cimbru ,sare ,piper si se continua fierbera pin ace carnea este fiarta.se lasa sa se racoreasca compozitia si se incorporeaza oul verdeata spalata si toccata marunt.apoi in tava se pune un strat de rondele de cartofi unul de carne pina se umle tava ultimul strat sa fie de cartofi.Deasupra se pune oul cu smintina battue si rondelele de rosii,cascavalul ras si se da la cuptor pina cand aceasta scade si formeaza o crusta.se serveste calda .
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Musaca cu piure de cartofi

Musaca cu piure de cartofi

Mod preparare Piure: Curatati cartofii de coaja si ii puneti intr-o cratita la fiert pana ii

2 voturi    0 comentarii
1h 5 min
Mancaruri cu carne
Musaca de cartofi cu ciuperci

Musaca de cartofi cu ciuperci

Ceapa taiata fin se pune in 3 linguri de ulei incins si se caleste pana devine aurie la culoare. Se

36 voturi    6 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • -carne toccata -500gr
  • -cartofi -2kg
  • -ulei -200gr
  • -ceapa -300g
  • -bulion -50g
  • -foaie dafin -2g
  • -cimbru -3g
  • -marar -100g
  • -patrunjel -100g
  • -oua -10 buc
  • -smantana -400g
  • -sare -10g
  • -piper -10g
  • -cascaval -100g
  • Rosii 100g

Raporteaza reteta

Retete
de motosca mariana
Drob de miel

Drob de miel

Organele de miel se pun la fiert in apa rece cu sare.Se spumeaza si se continua fierberea pana ce

105 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Bors de miel cu loboda rosie

Bors de miel cu loboda rosie

Se transeaza carnea si se pune la firt .Se spumeaza cu atentie si se continua fierberea.ceapa se

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Pachetele de pui cu sunca si cascaval

Pachetele de pui cu sunca si cascaval

Se transeaza pieptul de pui ca pentru un snitel dublu. Se bate usor apoi se aseaza deasupra pe o

2 voturi    4 comentarii
20 min
Fripturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Aripioare de pui crocante Aripioare de pui crocante

Din meniul rapid al weekendului care-a trecut :) . Ai nevoie de trei vase: - in primul vas pui jumatate din cantitatea de faina -

23 voturi    13 comentarii
30 min
Fripturi
Piept de pui tailandez Piept de pui tailandez

Se pune laptele pe foc intr-un vas impreuna cu pieptul taiat suvite,dupa 10-15 min. se adauga pasta de curry, sare,. piper daca mai

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Mancare de mazare cu carne de porc