Musaca de cartofi cu carne

Mod de preparare

Cartofii fierti in coaja se curata si se taie felii. Intre timp se pregateste umplutura: carnea se amesteca cu ceapa tocata marunt si calita, cu sarea, piperul, ouale si patrunjel tocat marunt. Intr-un vas de yena se aseaza un strat de cartofi, unul de umplutura, apoi unul de cartofi, se continua operatia pana se termina ingredientele, se termina cu un strat de cartofi. Se toarna sucul de rosii in care am adaugat putina sare. Vasul se da la cuptor, intai acoperit apoi dupa 15 minute se descopera si se adauga cascavalul ras. Se lasa pana face o crusta deasupra si sosul a scazut. Se serveste calda.

Pe aceeași temă:

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata