autor:

Mihaela11

» » Mancaruri cu carne

Musaca de cartofi cu carne macinata

Autor: Mihaela11 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iunie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mihaela11 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iunie 2010

Ingrediente
Avem nevoie de:, -2 kg cartofi, -750 gm carne de vita macinata, -3 rosii de marime medie, -1 ceapa mare, -1 cana de lapte, -1 cutie de smantana Nestle( 170 gm), -4 linguri ulei de masline, -1/3 cana ulei de porumb, -2 lingurite condiment macinat pentru kufta: coriandru,fenicol.chimin,piper alb,usturoi,menta, maghiran,menta,ghimbir, -1 lingurita boia dulce de ardei, -sare dupa gust, -piper proaspat macinat dupa gust, -branza Cheddar rasa( optional)

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

12 voturi

Mod de preparare

Cartofii se curata de coaja si se fierb in apa cu sare 20 de minute.
Ceapa se taie marunt si se pune la calit intr-o tigaie antiaderenta cu uleiul de masline pana devine aurie.
Se adauga carnea de vita macinata , sarea si condimentele; se acopera cu un capac si se lasa sa se calesca bine cca 15 minute.
Intr-o tava de cuptor 25/35 de cm se rad cartofii fierti si raciti.
Se pun straturi alternative de cartofi si carne cu condiment; ultimul strat este de cartofi.
Smantana se subtiaza cu laptele, se sareaza si se adauga uleiul de porumb.Se repatizaza uniform peste cartofi.
Rosiile se decojesc , se taie felii subtiri si se aseaza peste stratul de cartofi.
Deasupra se rade branza Cheddar , se presara cu piper proaspat macinat si se pune la cuptorul incalzit la 200 de grade.
Se lasa la cuptor 25 de minute sau pana s-a rumenit.
Se serveste cu muraturi.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi cu carne macinata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Sarmalute in foi de vita de vie

Sarmalute in foi de vita de vie

Punem la fiert 2L apa si cand da in clocot, adaugam sarea de lamaie. In acest amestec, punem frunzele

10 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Tocanita cu ficat de pui si smantana

Tocanita cu ficat de pui si smantana

Spalam ficat-ul in 2-3 ape si-l punem in lapte rece pentru 15-20’ sa iasa amareala din el. Curatam

13 voturi    12 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 iunie 2010

    O bunatate !

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 15 iunie 2010

    Foarte frumoasa prezentarea. Eu fac musacaua cu piure si nu pun smantana.

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 14 iunie 2010

    Foarte buna musacaua...si eu o prepar tot cu cartofi fierti!

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 14 iunie 2010

      Foarte buna musacaua.Nu am pregatit niciodata cu smantana. Iata o idee foarte buna. Dupa cum arata cred ca este tare gustoasa. Merita incercat.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 14 iunie 2010

      O bunatate musacaua ta,iar prezentarea este una deosebita...Mama a preparat musacaua mereu cu cartofi fierti taiati rondele sau cu piure...

    • husni

      husni (Chef de cuisine) , 13 iunie 2010

      Imi place;cred ca e f.buna muscaua de cartofi fierti.N-am facut niciodata. Prezentarea e de nota 10.

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 13 iunie 2010

      Ce frumoase fotografii ,ce bunaaa musaca ta!

    • Fara foto

      maria mihalache , 13 iunie 2010

      Ce bine arata si ce buna trebuie sa fie.

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 13 iunie 2010

      O bunãtate!!!aromatã si foarte frumos prezentatã!*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

12 voturi

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • -2 kg cartofi
  • -750 gm carne de vita macinata
  • -3 rosii de marime medie
  • -1 ceapa mare
  • -1 cana de lapte
  • -1 cutie de smantana Nestle( 170 gm)
  • -4 linguri ulei de masline
  • -1/3 cana ulei de porumb
  • -2 lingurite condiment macinat pentru kufta: coriandru,fenicol.chimin,piper alb,usturoi,menta
  • maghiran,menta,ghimbir
  • -1 lingurita boia dulce de ardei
  • -sare dupa gust
  • -piper proaspat macinat dupa gust
  • -branza Cheddar rasa( optional)

Raporteaza reteta

Retete
de Mihaela11
Shish Barak bi laban-Placintele cu carne in supa de iaurt

Shish Barak bi laban-Placintele cu carne in supa de iaurt

Prepararea aluatului pentru placinţele Se face un aluat din 1 ½ cãni de fãinã, ½ canã margarinã,

23 voturi    15 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Lasagna cu carne de vita macinata si legume

Lasagna cu carne de vita macinata si legume

Preparare Sosul de carne cu legume Se taie marunt ceapa si usturoiul. Ardeii se taie julien. Dovleceii

28 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza
Pogacele cu telemea de oaie si oregano verde

Pogacele cu telemea de oaie si oregano verde

Preparare Se amesteca faina cu drojdia instantanee timp de 1 minut , apoi se adauga restul ingredientelor

18 voturi    11 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

1 vot    2 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Piept de pui cu sos gorgonzola