autor:

lizz

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Musaca de cartofi cu ciuperci

Autor: lizz (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: lizz (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 iunie 2009

Ingrediente
1 kg cartofi taiati felii groase de 1 cm, 1/2 kg ciuperci taiate felii mari, se pastreaza separat 2 -3 ciuperci astfel taiate, 2 cepe tocate fin, 3 rosii taiate felii, 1 lingura mazare boabe, 1 lingura morcov taiat cubulete, 3 linguri de ulei, sare, piper, alte condimente, bulion

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

36 voturi

Mod de preparare

Ceapa taiata fin se pune in 3 linguri de ulei incins si se caleste pana devine aurie la culoare.
Se adauga bulionul si se lasa sa se prajeasca 2 - 3 minute. Ciupercile taiate felii mari se pun peste ceapa cu bulion si se lasa sa fiarba impreuna cam 20 minute.
Intr-un vas termorezistent se aseaza intr-un strat:
-cateva felii de cartofi
-cateva felii de ciuperci
-cateva felii de rosii
-se condimenteaza putin
-se toarna jumatate din ciupercile fierte.
-se aseaza al doilea strat de cartofi, ciuperci si rosii.
-condimentele...
-se toarna ce-a de a doua jumatate din ciupercile fierte.
-si se incheie cu ultimul strat de cartofi, ciuperci si rosii.
-la urma, se imprastie deasupra mazarea si morcovul.
-condimentele...
-2 linguri de bulion desfacut cu apa calda se toarna peste nebunia de mai sus.
Se lasa la cuptor cam o ora si jumatate.
Se serveste fierbinte cu o
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Musaca de cartofi piure cu carne si ciuperci

Musaca de cartofi piure cu carne si ciuperci

Se spala cartofi,se taie rondele,se pun la fiert cu un pic de sare,iar apoi cand sunt gata se face

2 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Musaca de cartofi cu carne de curcan, ciuperci si branzeturi

Musaca de cartofi cu carne de curcan, ciuperci si branzeturi

Cartofii se curata, se spala si se taie cubulete si se pun la fiert intr-o oala cu apa,sare si

27 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Alisea

    Alisea (Chef de cuisine) , 24 martie 2011

    O reteta potrivita pentru post. Felicitari!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 11 august 2010

    O bunatate !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 10 aprilie 2010

    E foarte buna reteta ta .

    • Crystyna

      Crystyna (Chef de cuisine) , 07 iulie 2009

      E minunată musacaua doar că nu e terminată explicaţia.

    • lizz

      lizz (Chef de cuisine) , 26 iunie 2009

      Cu o ploaie de patrunjel presarat deasupra. Nu inteleg de ce nu apare scris...

    • Fara foto

      mira (Chef de cuisine) , 25 iunie 2009

      Se serveste fierbinte cu o ... cu ce?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

36 voturi

Ingrediente

  • 1 kg cartofi taiati felii groase de 1 cm
  • 1/2 kg ciuperci taiate felii mari
  • se pastreaza separat 2 -3 ciuperci astfel taiate
  • 2 cepe tocate fin
  • 3 rosii taiate felii
  • 1 lingura mazare boabe
  • 1 lingura morcov taiat cubulete
  • 3 linguri de ulei
  • sare
  • piper
  • alte condimente
  • bulion

Raporteaza reteta

Retete
de lizz
Clatite cu gem

Clatite cu gem

Intr-un castron inalt am pus: galbenusul, uleiul, sarea, esenta, coaja rasa si 100 ml din lichid. Am

1 vot    0 comentarii
15 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura de casa cu branza

Prajitura de casa cu branza

Se bate separat galbenusul de albus, apoi se amesteca impreuna. Se adauga zaharul si se bate pana

15 voturi    2 comentarii
25 min
Prajituri
Ravioli cu branza

Ravioli cu branza

Pastele ravioli se fierb in apa clocotita cu sare pentru 15 minute, apoi se scurg si se lasa intr-un

18 voturi    2 comentarii
15 min
Paste si pizza

Alisea (Chef de cuisine)

O reteta potrivita pentru post. Felicitari!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Placinta cu carne Placinta cu carne

Se pune faina intr-un vas, peste faina se pune praful de copt, praful de sare si se omogenizeaza. Se adauga untul la temperatura camerei,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Pui Puttanesca Pui Puttanesca

Condimentam carnea cu sare si piper. O prajim in tigaia cu ulei incins pana cand este facuta aproape de tot. Scoatem carnea si o pastram

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Ciorba de peste