Cartofii se fierb in coaja, apoi se curata si se zdrobesc, se amesteca, apoi, cu cca. 2 linguri ulei de masline, se pune sare, piper, nucsoara, dupa gust.
Se mesteca bine, se lasa la racit.
Pentru carne se face asa: se prajeste o ceapa in 2-3 linguri de ulei de masline. Se pune, apoi, carnea macinata (prin ciurul mare). Cand carnea e albicioasa, se pune piper si nucsoara (dupa gust). Se acopera si se lasa la foc mic cca 30 minute.
Se potriveste de sare si se pune patrunjelul tocat.
O tava, se unge cu foarte putin ulei, se pune, apoi jumatate din cantitatea de cartofi. Peste ei se pune carnea, apoi, cealalta jumatate de cartofi. Deasupra se ung, cu mina, cu iaurt. Se da la cuptor la foc mediu cca. 30 minute.
Se scoate din cuptor si se lasa cca. 20 minute sa se odihneasca putin, se taie bucati si se serveste cu salate, muraturi.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Descopera o reteta simpla si delicioasa de frigarui aperitiv cu mozzarella, rosii cherry, ridichi, ardei gras, masline si...
Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa
Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...
Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Ultima data cand am pregatit ciolan afumat cu fasole, am taiat o bucata din el si azi am pregatit acest deliciu.
Ciolan afumat cu cartofi noi
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Îmi place
Distribuie
Comentarii