autor:

autor

» » Mancaruri cu carne

Musaca de cartofi si vinete

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
Un kg de carne tocata, 500 g vinete, 800 g catofi, 5 cepe mari, 150 g pasta de tomate, 100 ml ulei, 100 g cascaval, 5 oua, 100 g smantana, mirodenii., Pentru sos: 250 ml lapte, 50 g unt, 200 g faina.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 5 min

2 voturi

Mod de preparare

Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei cu 2 linguri de apa. Cand se ingalbeneste usor se adauga carnea tocata si mirodeniile. Se lasa sa fiarba amestecand continuu, apoi se adauga pasta de tomate si se lasa sa fiarba acoperit la foc mic, pana fierbe carnea. Cartofii si vinetele se curata de coaja,se taie rondele si se prajesc in ulei incins.se scot pe o hartie absorbanta. Separat se prepara sosul din lapte, faina, sare si putin piper. Cand sosul s-a racorit se amesteca cu ouale batute spuma. Intr-o forma unsa se pune un rand de felii de cartofi, unul de vinete, carne si se repeta operatia pana la terminarea ingredientelor. Deasupra se toarna sosul, cateva linguri de smantana si cascavalul ras. Se tine la cuptor pina se rumeneste frumos pe deasupra.
Se serveste calda.
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi si vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Musaca greceasca cu vinete si cartofi

Musaca greceasca cu vinete si cartofi

Este o reteta care necesita rabdare dar efortul merita. Se curăţă, se spala cartofii şi se taie

2 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Musaca din cartofi si vinete prajite

Musaca din cartofi si vinete prajite

Dupa ce am taiat rondele si cartofii si vinetele le prajim pe rand in ulei incins de palmier. Scoatem

11 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 5 min

2 voturi

Ingrediente

  • Un kg de carne tocata
  • 500 g vinete
  • 800 g catofi
  • 5 cepe mari
  • 150 g pasta de tomate
  • 100 ml ulei
  • 100 g cascaval
  • 5 oua
  • 100 g smantana
  • mirodenii.
  • Pentru sos: 250 ml lapte
  • 50 g unt
  • 200 g faina.

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

100 voturi    17 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Ficat de porc cu ceapa