Ingrediente
1 kg cartofi, 1 piept de curcan, 1 ceapa, 2 oua, 200 gr cascaval, 100 gr parmezan, 100 gr margarina, 2 ling unt, o ling pesmet, ulei, sare
Dificultate: Medie | Timp: 1h 15 min
0 voturi
Mod de preparare
Curata cartofii si taie-i rondele. Rumeneste feliile de cartofi in ulei.
Separat caleste ceapa in ulei cu adaos de apa. Pune pieptul de curcan trecut prin masina de tocat si lasa-l sa se inabuse bine.
Dupa ce s-a racorit adauga parmezanul ras si ouale batute cu sare
Unge o tava cu unt, tapeteaz -o cu pesmet. Asaza un start cartofi si intinde amestecul de carne. Acopera cu cartofi si felii de cascaval.
Stropeste cu margarian topita si lasa la cuptor 30 de minute.
Separat caleste ceapa in ulei cu adaos de apa. Pune pieptul de curcan trecut prin masina de tocat si lasa-l sa se inabuse bine.
Dupa ce s-a racorit adauga parmezanul ras si ouale batute cu sare
Unge o tava cu unt, tapeteaz -o cu pesmet. Asaza un start cartofi si intinde amestecul de carne. Acopera cu cartofi si felii de cascaval.
Stropeste cu margarian topita si lasa la cuptor 30 de minute.
