autor:

Anca E. Voicu

» » , Retete de Pasti, Mancaruri cu carne

Musaca de primavara

Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 aprilie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 aprilie 2016

Ingrediente
6 cartofi, 1 ceapa mare, 500 g carne tocata, Sare si piper dupa gust, Cateva frunze de ceapa verde, Cateva fire de patrunjel, 2 oua, Cascaval ras.

Dificultate: Ridicata Timp: 1h 20 min

1 vot

Mod de preparare

Pentru meniul pascal, m-am gandit la o musaca de primavara ca fel principal.


Mod de preparare:
Se fierb cartofii si se pregatesc pentru piure.
Separat, calim ceapa taiata marunt in putin ulei, se adauga si carnea si se prajesc bine toate.
Dam de pe foc, adaugam sare si piper, dupa gust, verdeata si cele 2 oua pentru a lega compozitia. Puteti adauga si ciuperci in compozitia de carne, daca va plac.
Intr-o tava unsa cu putin ulei, intindem un strat de piure, unul de carne si inca un strat de piure.
Presaram putin cascaval ras si dam tava la cuptorul incins, la foc mediu spre iute, cam 30-40 de minute sau pana capata o crusta aurie.

Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de primavara" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Pasti
Coaste de porc la cuptor

Coaste de porc la cuptor

Spalam coastele cu apa rece si le stergem cu servetele de bucatarie, apoi le asezam intr-o tava unsa

1 vot    0 comentarii
2h
Retete de Pasti
Salata de boeuf

Salata de boeuf

Carnea spalata se pune la fiert iar dupa 15-20min, iar cand a iesit la suprafata spuma neagra, se

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Retete de Pasti

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Martin , 25 februarie 2018

    Foarte buna, imi place.

Dificultate

Ridicata

Timp

1h 20 min

1 vot

Ingrediente

  • 6 cartofi
  • 1 ceapa mare
  • 500 g carne tocata
  • Sare si piper dupa gust
  • Cateva frunze de ceapa verde
  • Cateva fire de patrunjel
  • 2 oua
  • Cascaval ras.

Raporteaza reteta

Retete
de Anca E. Voicu
Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Blatul: Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga margarina, praful de copt stins in zeama

11 voturi    6 comentarii
35 min
Prajituri
Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Foile cu miere: Se freaca zaharul cu ouale, se adauga mierea, uleiul, bicarbonatul stins in zeama

4 voturi    4 comentarii
59 min
Prajituri
Ecleruri in forma de inimioara

Ecleruri in forma de inimioara

Eclerurile: Se pun la fiert apa cu uleiul si cu un praf de sare. Cand fierbe apa, dam de pe foc

3 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Fara foto

Martin

Foarte buna, imi place.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Pasti

Melcisori de toamna cu nuci, alune de padure si fructe Melcisori de toamna cu nuci, alune de padure si fructe

Pentru aluat: aluatul l-am facut la masina de paine, iar pentru asta am procedat in felul urmator. Laptele caldut impreuna cu drojdia,

0 voturi    0 comentarii
2h 45 min
Retete de Pasti
Prajitura Tiramisu Prajitura Tiramisu

Se foloseste o tavă mare, preferabil cu inel detașabil. Eu am folosit una de 40 x 35 cm. Se face o cafea tare, puțin îndulcită,

4 voturi    1 comentariu
40 min
Retete de Pasti
Cozonaci cu nuca