1. Spanacul se opareste in apa cu sare si se lasa la scurs intr-o strecuratoare. Carnea tocata si ceapa tocata marunt se calesc in ulei. Se adauga sare, piper si o lingura de supa si se inabusa 10 minute. Se pun apoi jumatate din rosii taiate cubulete si sucul de rosii si se fierbe la foc mic pana incepe sosul sa scada.
2. Separat, intr-o alta tigaie, se caleste spanacul oparit. Se condimenteaza cu sare, piper si usturoi si se lasa deoparte.
3. Se alege un vas potrivit pentru copt, se unge cu unt si se tapeteaza cu pesmet. Se pune compozitia de carne in vas si se intinde intr-un strat uniform. Se presara restul de rosii taiate felii si spanacul. Se toarna smantana batuta cu un galbenus, iar deasupra se pun felii subtiri de cascaval. Se presara verdeata tocata si putin pesmet si se pune in cuptorul preincalzit si se coace, la foc potrivit, 35-40 minute.
4. Se orneaza cu verdeata si cascaval ras, se lasa putin sa se mai raceasca si se poate servi alaturi de un vin alb sec.
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
"Retete de suflet" Un tort grozav cu caise si crema de iaurt. Blatul cu fistic a iesit pufos, iar pe langa jeleul...
Desert tort cu caise, fistic si iaurt
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii