autor:

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

MUSACA DE VINETE CU ARDEI COPTI

Autor: CRISTINA LAURA TUDOSE (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 12 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: CRISTINA LAURA TUDOSE (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 12 iulie 2008

Ingrediente
3 buc. vinete, 9 buc. ardei gras sau kapia rosu, 3 rosii mari, 1 capatana usturoi, sare, vegeta, piper, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

3 voturi

Mod de preparare

Vinetele se coc si se curata de coaja, la fel si ardeii.
Ardeii se desfac de cotor si de seminte, dupa care se taie fasii, la fel si vinetele. Rosiile se oparasc si se cojesc, apoi se taie rondele. Intr-un vas uns cu ulei se aseaza fasiile de vinete si ardei alternativ, deasupra se pun rodelele de rosii. Deasupra se toarna mujdeiul diluat cu o cana apa, vegeta si putin piper. Se coace la cuptor incins 20 min.
Daca ti-a placut reteta noastra "MUSACA DE VINETE CU ARDEI COPTI" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofiori mici in sos de branza

Cartofiori mici in sos de branza

Cartofii se fierb in apa cu sare cateva minute - cei congelati trebuie numai clatiti in apa fierbinte. Se

8 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta cu legumele toamnei

Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

  • 1 comentariu

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 17 august 2010

    Merita incercata !

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

3 voturi

Ingrediente

  • 3 buc. vinete
  • 9 buc. ardei gras sau kapia rosu
  • 3 rosii mari
  • 1 capatana usturoi
  • sare
  • vegeta
  • piper
  • ulei

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercata !

Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pilaf de orez cu ciuperci Pilaf de orez cu ciuperci

Ceapa o tai marunt si o pui la calit in ulei. Dupa ce s-a calit ceapa, se adauga morcovul dat pe razatoarea marunt, ardeiul rosu taiat

24 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pui cu morcovi gratinati