autor:

autor

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Musaca din cartofi si antricot

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
¾ kg antricot, ¾ kg cartofi, ¾ kg ceapa, 150 g untura, ulei sau unt, 1 lingura bulion sau ½ pahar zeama de rosii, ½ lingurita zahar, sare, piper, ¾ pahar apa

Dificultate: Medie Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Antricoatele (fara os) se bat cu ciocanul de lemn, pina se subtiaza foarte mult; se taie fiecare in doua - trei bucati, se sareaza si se pune putin piper. Cartofii curatati si spalati se taie in rotocol, de grosimea unui centimetru, iar ceapa in rotocoale foarte subtiri. Se asaza intr-o cratita unsa cu putina grasime, un strat de cartofi; deasupra un strat de bucati de carne iar peste ea un strat de ceapa. Se sareaza ceapa si se procedeaza in continuare la fel, pina se asaza totul avind grija ca ultimul strat sa fie de cartofi. Se pune grasime, ½ pahar apa, se acopera si se da la cuptor. Cind cartofii sint aproape gata, se adauga zeama de rosii sau bulionul subtiat cu ¼ pahar apa si amestecat cu zaharul. Se mai lasa la cuptor pina scade bine.
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca din cartofi si antricot" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofiori mici in sos de branza

Cartofiori mici in sos de branza

Cartofii se fierb in apa cu sare cateva minute - cei congelati trebuie numai clatiti in apa fierbinte. Se

8 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta cu legumele toamnei

Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 25 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Medie

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • ¾ kg antricot
  • ¾ kg cartofi
  • ¾ kg ceapa
  • 150 g untura
  • ulei sau unt
  • 1 lingura bulion sau ½ pahar zeama de rosii
  • ½ lingurita zahar
  • sare
  • piper
  • ¾ pahar apa

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

110 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

71 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare daneza, cu carne de pui si legume, in sos alb. Mancare daneza, cu carne de pui si legume, in sos alb.

Dupa ce se spala bine carnea de pui, se va cali în uleiul de masline pâna îsi schimba culoarea, apoi se adauga ceapa

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
telina pane