autor:

dicarmencitta1957

» » Mancaruri cu carne

Musaca din legume cu carne de pui

Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 01 iunie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 01 iunie 2010

Ingrediente
1,500 gr carne de pui tocata., 3 vinete., 3 ardei capia rosu copt., 10-12 cartofi de salata., 1 pahar suc de rosii., 1 ceasca de lapte., 25 gr unt., 2 sau 3 linguri de ulei de masline presat la rece., 150 gr parmesan ras sau un cascaval mai tare., condimente:sare,piper roz proaspat macinat,magia aromelor cu gust de gaina de la Knorr.

Dificultate: Medie Timp: 2h 30 min

20 voturi

Mod de preparare

Punem cartofii la fiert in apa cu putina sare.Vinetele le tai rondele si le presar cu sare pe ambele parti si le las sa-si lase acea zeama din ele,dupa care le pun pe un prosop de hartie absorbant.Intre timp pregatim carnea tocata din piept de pui,amestecata cu condimentele ce le dorim,eu am pus magia aromelor cu gust de gaina,pentru ca nu are niciun pic de sare,sunt doar legume uscate.Calim carnea de pui in 2 sau 3 linguri de ulei de masline presat la rece,la urma punem 1 pahar de suc de rosii,ca sa se omogenizeze carnea,dupa care o dam deoparte.Cartofii dupa ce au fiert eu ii clatesc cu apa rece ca sa pot sa-i curat de coaja.Cartofii curatati ii pisez cu o furculita si trecem la aranjarea preparatului intr-o tava de teflon.Punem un rand de cartofi pisati,un rand de vinete rondele,un rand de carne si asa pana sus,unde am pus ardei rosu capia copt.Musacaua aceasta a fost foarte buna,ardeiul copt i-a dat o aroma super-gustoasa.Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca din legume cu carne de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Sarmalute si praz umplut cu garnitura de piure

Sarmalute si praz umplut cu garnitura de piure

Se pregateste carnea pentru sarmalute: ceapa, orez, sare, piper, diferite alte condimente si se caleste,

10 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Ficat de porc împăturit

Ficat de porc împăturit

Ficatul de porc după ce l-am curăţat, spălat...l-am ţinut câteva ore în lapte dulce. Apoi

1 vot    0 comentarii
59 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 15 comentarii
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 30 iunie 2011

    Foarte buna.Am facut si eu, dar cu alte legume. A iesit extraordinar.

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 05 iunie 2010

    Arata foarte bine,Felicitari !

  • Fara foto

    dicarmencitta1957 , 03 iunie 2010

    Camelia, esti invitata mea la musaca.

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 03 iunie 2010

      Aromata si apetisanta!*****

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 03 iunie 2010

      Arata foarte bine si sa stii ca avem pofta, nu trebuia sa ne mai urezi si tu.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 02 iunie 2010

      Multumesc mult Ramona si Valentina.

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 02 iunie 2010

      Delicioasã!i-mi place mult!

    • COSTINELA  M.

      COSTINELA M. (Chef de cuisine) , 01 iunie 2010

      Excelenta cu ardei copt ! Buna idee ...

    • Fara foto

      mira (Chef de cuisine) , 01 iunie 2010

      Interesant ca se coc vinetele puse crude. Eu le prajeam sau le fierbeam de fiecare data.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 01 iunie 2010

      Super arata musacaua ta...Ai votul meu si am salvat reteta..

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 01 iunie 2010

      Multumesc,pentru comentariile facute intr-adevar a iesit un deliciu cu ardei copt.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 01 iunie 2010

      Carmen dragă, ai 10 cu felicitari si un vot de 5 steluţe de la mine! Arata foarte bine si cu siguranţă a fost un deliciu.

    • Fara foto

      maria mihalache , 01 iunie 2010

      Delicioasa,delicioasa..............ai votul meu.

    • ALINA BANICA

      ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 01 iunie 2010

      Foarte gustoasa si arata si foarte bine!

    • flory avram

      flory avram (Chef de cuisine) , 01 iunie 2010

      Arata foarte bine si cred ca este un deliciu,felicitari!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

2h 30 min

20 voturi

Ingrediente

  • 1,500 gr carne de pui tocata.
  • 3 vinete.
  • 3 ardei capia rosu copt.
  • 10-12 cartofi de salata.
  • 1 pahar suc de rosii.
  • 1 ceasca de lapte.
  • 25 gr unt.
  • 2 sau 3 linguri de ulei de masline presat la rece.
  • 150 gr parmesan ras sau un cascaval mai tare.
  • condimente:sare,piper roz proaspat macinat,magia aromelor cu gust de gaina de la Knorr.

Raporteaza reteta

Retete
de dicarmencitta1957
Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

500 ml frisca lichida se bate cu mixerul,la care adaugi o lingura de zahar si un pliculet de zahar

40 voturi    13 comentarii
1h
Torturi
Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Eu cumpar blatul pentru ca niciodata, nu imi iese perfect si mai ales mare si dreptunghiular. Crema

17 voturi    11 comentarii
30 min
Torturi
Supa crema de ciuperci.

Supa crema de ciuperci.

Se taie cubulete ceapa si telina. Intr-o oala de 3 l se topeste untul la foc mediu si se adauga ceapa,

23 voturi    9 comentarii
45 min
Supe de legume

mirey (Chef de cuisine)

Foarte buna.Am facut si eu, dar cu alte legume. A iesit extraordinar.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Shaorma cu tortilla si salata Shaorma cu tortilla si salata

Ptr shaorma: taiem pieptul de pui in fasii de 3-4 cm si se pun intr-un bol si se condimenteaza cu 1-2 linguri de ulei de masline, 1/2

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aperitive
Ciulama de pui cu ciuperci Ciulama de pui cu ciuperci

In cratita cu ulei, se pun aripioarele curatate, taiate si spalate; dupa ce s-au rumenit, se scot pe o farfurie; in uleiul ramas, se

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Fasole verde cu morcovi baby si sos de carne