autor:

Vekas

» » Mancaruri cu carne

MUSCHI DE MIEL CU CRUSTA DE MUSTAR

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 martie 2009

Ingrediente
4 bucati muschi de miel,, 4 linguri de mustar,, sare,, piper,, 2 linguri pesmet,, 4 linguri frunze de cimbru,, 6 linguri ulei de masline,, 500g.rosii,, 1 legatura ceapa verde,, 1 catel de usturoi,, 50g. masline negre

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

1 Carnea de miel se sareaza si se pipereaza.Se amesteca mustarul cu pesmetul si se unge carnea.
2.Se incing 4 linguri de ulei si se prajeste carnea la foc potrivit.
3.Se incalzeste cuptorul la 200*C.Se aseaza feliile de carne intr-o forma de sufleu unsa si se coc 12-15 minute la cuptor.
4.Se decojesc rosiile si se taie sferturi.Se incing 4 linguri de ulei si se caleste usturoiul taiat fidelute,se adauga rosiile si se lasa pe foc 3-4 minute.Se pun maslinele si ceapa verde curatata si taiata bucatele si se mai inabusa 2-3 minute.Se serveste carnea alaturi de sosul de rosii.Se orneaza cu cimbru si se serveste cu un vin alb sec.
Daca ti-a placut reteta noastra "MUSCHI DE MIEL CU CRUSTA DE MUSTAR" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 4 bucati muschi de miel,
  • 4 linguri de mustar,
  • sare,
  • piper,
  • 2 linguri pesmet,
  • 4 linguri frunze de cimbru,
  • 6 linguri ulei de masline,
  • 500g.rosii,
  • 1 legatura ceapa verde,
  • 1 catel de usturoi,
  • 50g. masline negre

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Chiftelute fine