Muschi de porc a la grec

Mod de preparare

Muschiul de porc se taie felii,se bate si se sareaza.Se prajeste apoi in ulei.In uleiul ramas,se caleste faina,se pune smantana si se fierbe 15 minute la foc domol.Se strecoara sosul peste carne si se mai fierb impreuna 30 minute.Se portiveste gustul cu sare si piper.Galbenusurile se amesteca cu o parte din sos si zeama de lamaie,se adauga la carne si se mai da un clocot.Se serveste cald.

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa