autor:

raluka

» » Mancaruri cu carne

Muschi de porc cu ciuperci

Autor: raluka (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 22 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: raluka (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 22 martie 2011

Ingrediente
500gr muschi de porc, 250gr ciuperci champignon, 200gr rosioare cherry, 2,3 catei de usturoi, un strop de vin alb, sare, cu ulei de masline

Dificultate: Medie Timp: 35 min

16 voturi

Mod de preparare

Este o reteta super usoara,dar ca sa iasa si super gustoasa,carnea trebuie lasata la macerat 24h.Dupa cum spuneam,carnea se condimenteaza cu sare,piper,ulei de masline,se acopera cu folie transparenta de bucatarie si se lasa la frigider pana adoua zi.Ciupercutele se curata si se taie in bucatele.Usturoiul se toaca feliute,iar rosiile se taie in jumatate.Intr-o tigaie se pune la incins un strop de ulei si se rumeneste usor carnea.Se adauga ciupercile si usturoiul.Se caleste totul la foc mediu timp de 5-10 min;pana se patrund ciupercile.Se adauga rosiile,se amesteca bine si se stropeste cu vin.Se caleste 2,3min pana se evapora alcoolul,se opreste focul si se acopera cu un capac 5 min.Se serveste cu mamaliguta.Un deliciu!!Merita incercat.POFTA BUNA!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de porc cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Rulada din muschi de porc umpluta cu ciuperci, morcovi si ceapa

Rulada din muschi de porc umpluta cu ciuperci, morcovi si ceapa

Se intinde muschiul cu cutitul, se bate cu ciocanelul de snitele, il saram, il piperam si il dam

13 voturi    2 comentarii
2h 45 min
Fripturi
Muschi de porc cu ciuperci

Muschi de porc cu ciuperci

Preparare:intr-o tigaie cu putin ulei prajim feliile de carne pe ambele parti dupa care le dam deoparte.

23 voturi    4 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Prodan Mihaela Roxana , 28 noiembrie 2014

    extrem de bun

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 22 martie 2011

    Yummy!!!

  • Adriana K.D.

    Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 22 martie 2011

    hmmm....ce bunatate!

Dificultate

Medie

Timp

35 min

16 voturi

Ingrediente

  • 500gr muschi de porc
  • 250gr ciuperci champignon
  • 200gr rosioare cherry
  • 2,3 catei de usturoi
  • un strop de vin alb
  • sare, cu ulei de masline

Raporteaza reteta

Retete
de raluka
chiftelute

chiftelute

In primu rand se toaca marunt celpele,cartoful si usturoiul.(eu le-am tocat cu robotul de bucatarie

13 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Pui chinezesc (cu orez)

Pui chinezesc (cu orez)

Este o reteta chinezeasca usor modificata de mine; mai rapid si mai usor de preparat.Inainte de toate

18 voturi    2 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Fasole batuta

Fasole batuta

Intr-o tigaie punem suficient ulei la incins(1deget) si adaugam ceapa taiata solzisori.O lasam sa

7 voturi    4 comentarii
1h
Aperitive

Piri Piri e Canela (Chef de cuisine)

Yummy!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Aripioare de pui crocante Aripioare de pui crocante

Din meniul rapid al weekendului care-a trecut :) . Ai nevoie de trei vase: - in primul vas pui jumatate din cantitatea de faina -

23 voturi    13 comentarii
30 min
Fripturi
Piept de pui tailandez Piept de pui tailandez

Se pune laptele pe foc intr-un vas impreuna cu pieptul taiat suvite,dupa 10-15 min. se adauga pasta de curry, sare,. piper daca mai

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Mancare de telina cu pui