Muschiul de porc se prajeste bine pe ambele parti, sau se da la cuptor,eu personal il bag la cuptor in oala de lut cu capac cu cateva linguri de ulei de masline si 50 gr de vin.Muschiuletul il las cam 20 de minute la cuptor cu vinul.Dupa ce ceapa a fost toacata marunt se caleste in uleiul de masline extravirgin. Cand aceasta s-a ingalbenit se adauga peste muschiuletul de porc prajit,sau copt la cuptor se adauga sare, piper si menta uscata.Vasul de lut se da la cuptor la foc domol circa 60 minute. Se serveste cu garnitura de orez si cascaval ras pe deasupra.Cascavalul se pune pe deasupra cu 10 minute inainte de servire.Pofta buna !!!
Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...
Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Pentru ca merii din livada noastra de la tara au fost incarcati cu mere, anul acesta si pentru ca merele nu au rezistat pana...
Mere la borcan pentru iarna, fara zahar
Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
Îmi place
Distribuie
Comentarii