autor:

YOKO

» » Mancaruri cu carne

Muschi de vita Paradise

Autor: YOKO (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 21 decembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: YOKO (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 21 decembrie 2009

Ingrediente
1 bucata de muschi de vita la 200 gr( va rog s aincercati sa il curatati de pielitele aferente), 150 gr fasole verde, 1 ardei rosu gras, 50 gr ciuperci proaspete, 100 ml smantana vegetala (de preferat), 20 gr stafide, sos de soia, usturoi, oregano, sare, piper, ulei de masline(daca va place,daca nu, si cel de floarea soarelui este foarte bun)

Dificultate: Ridicata Timp: 1h 40 min

1 vot

Mod de preparare

Mare atentie, va rog :muschiul de vita sa se prajeasca la foc mic,fasolea verde,si sosul de ciuperci la fel. Sosul de ciuperci facut la foc mare se afuma datorita porilor continuti de acestea care se \'\'evapora\'\' sa ii zicem asa.


Puneti muschiul de vita la prajit intr-o tigaie cu putin ulei la foc mediu.
Fasolea verde o puneti la fiert intr-o alta tigaie cu putina sare piper.
Taiati ciuperciile cubulete mici si le puneti intr-o tigaie mai mica la prajit in ulei de masline. Lasati sa se prajeasca pana capata o culoare aurie. In timpul asta mai intoarceti muschiul de vita.
Peste ciuperci puneti smantana vegetala si stafidele si lasati la foc mic sa fiarba.
Fasolea verde dupa ce a fiert, o scurgeti de apa, o puneti din nou pe foc cu ulei de masline, si adaugati sare, piper, oregano si ardeiul rosu taiat fasii subtiri. Caliti-o la foc mic timp de 5 minute iar la sfarsit inainte sa o luati de pe foc adaugati putin sos de soia.
Nu uitati de muschiul de vita sa il intoarceti pe toate partile.
sosul de ciuperci il lasati la fiert pana devine un sos cremos, ingrosat.
Dupa ce muschiul de vita s-a prajit cum doriti luati-l de pe foc, sarati-l si lasati-l 2 minute sa se relaxeze. Puneti pe un platou sosul de ciuperci in mijloc, muschiul de vita deasupra la sos si in jurul muschiului fasolea verde.

Sper sa va fie pe plac.Pofta buna
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de vita Paradise" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Musaca de cartofi cu carne de pui

Musaca de cartofi cu carne de pui

Am amestecat toate ingredientele si le-am pus la calit 2minute. Am taiat rondele cartofi si i-am

21 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Ciocanele de pui cu hrisca si legume

Ciocanele de pui cu hrisca si legume

1.Spalati bine ciocanelele de pui,apoi le asezati intr-un castron si le condimentati cu Vegeta.Le

2 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Straightener 24mm

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

1h 40 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 bucata de muschi de vita la 200 gr( va rog s aincercati sa il curatati de pielitele aferente)
  • 150 gr fasole verde
  • 1 ardei rosu gras
  • 50 gr ciuperci proaspete
  • 100 ml smantana vegetala (de preferat)
  • 20 gr stafide
  • sos de soia
  • usturoi
  • oregano
  • sare
  • piper
  • ulei de masline(daca va place,daca nu
  • si cel de floarea soarelui este foarte bun)

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Cotlet de porc cu sos de mustar Cotlet de porc cu sos de mustar

Se spala cotletele (neaparat cu os), se sterg, se ung cu mustar si se presara cu baza pentru mancaruri, sare si piper, dupa gust. Se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Pui Panzanella