Muschiuletul de porc se taie in transe egale de 0.150 kg. fiecare , iar restul se toaca la masina, impreuna cu niste ceapa.Farsa de carne rezultata se amesteca cu ou, smantana lichida, sare, piper, usturoi pudra, putin vin alb, pana se omogenizeaza bine.
Carnea transata se aplatizeaza fiecare cu ajutorul unui ciocan de snitele.Se pudreaza apoi cu sare si piper. Se pune farsa de carne pe mijloc, apoi se pun bucati de ardei gras colorat ( curatat de cotoare ) - in loc de ardei puteti folosi gogosari murati.Se ruleaza cu grija , cat mai strans, apoi se baga in folie de aluminiu( sau se poate lega cu sfoara, sa nu se desfaca la cuptor ). Ruladele astfel obtinute se baga la cuptor, timp de 40-45 min.
Dupa ce s-au gatit, ruladele se scot din folie si se taie in transe egale. Se pun pe farfurie. Se pot servi cu salata verde stropita cu jiul ramas de la gatirea ruladelor.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Reteta ardeleneasca de Ciorba de cartofi cu costita afumata - reteta cu numarul 1600 Ce pot eu sa va aduc mai bun cu...
Reteta ardeleneasca de Ciorba de cartofi cu costita afumata - reteta cu numarul 1600
Îmi place
Distribuie
Comentarii