Pestele curatat si spalat se pune in marinada.
Marinada - suc de la o portocala, sucul de la 1/2 de lamaie.
Sare, piper si mirodeniile se amesteca bine dupa care se adauga pestele si se lasa cel putin 2 ore sa se marineze.
Se pune pe o tava o foaie de pergament sau aluminiu, se unge cu putin unt, se aseaza pestele cu pielita in jos, se toarna marinada peste el, se presara rosioarele se mai adauga mirodenii si se da la cuptor ptr 15-20 minute pana pestele s-a copt dar nu s-a uscat. Se face un mujdei de usturoi si se serveste la peste alaturi de mamaliga.
Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...
Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Pe la noi au iesit deja urzicile, asa ca am profitat de situatie si am pregatit o ciorba cu rosii si zdrente de ou.
Ciorba de urzici cu rosii
Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleac
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
Îmi place
Distribuie
Comentarii