autor:

Menuca

» » Sucuri si compoturi de fructe

Nectar din pere

Autor: Menuca (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Menuca (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 septembrie 2009

Ingrediente
- pere, - zahar, - lamaie, - apa

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

15 voturi

Mod de preparare

Se spala perele, se curata de coaja, se taie scotindu-le miezul si samburii. Taiate astfel, se dau prin blender sau robot, sa se faca ca o pasta.



Intr-o cratita se pune apa la fiert, la litru de pasta de pere se pune un litru de apa, cand apa da in clocot se pun 3 linguri de zahar la litru de lichid, apa + pasta pere (exemplu 1l apa si 1l pasta pere= 6 linguri zahar), se lasa sa fiarba 10 min.



Pasta de pere se pune si ea la incalzit in cratita separata. Cand siropul de zahar a fiert se lasa putin sa se raceasc. Pe urma se amesteca cu pasta de pere incalzita.



ATENTIE: Nu se lasa sa fiarba pasta de pere amestecata cu siropul ci se aduce pana la punctul de fierbere, se pune sucul de lamaie, 3 linguri la litru, se amesteca bine, se ia de pe foc si se pune in sticlele incalzite. Se fierbe la baimarin doua ore dupa care sticlele se lasa in apa pana se racesc.
Se spala perele, se curata de coaja, se taie scotindu-le miezul si samburii. Taiate astfel, se dau prin blender sau robot, sa se faca ca o pasta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Nectar din pere" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Sucuri si compoturi de fructe
Suc de corcoduse si mere

Suc de corcoduse si mere

Se taie toate in bucatele mici si se pun in suculetul respectiv.Pofta buna!

4 voturi    1 comentariu
10 min
Sucuri si compoturi de fructe
COMPOT CORCODUSE ROSII

COMPOT CORCODUSE ROSII

Corcodusele spalate de aseaza in borcan, apoi se adauga zaharul, scortisoara si apa cat cuprinde.

15 voturi    3 comentarii
1h
Sucuri si compoturi de fructe

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Nicu Palaghie , 12 septembrie 2013

    Este reteta care -mi place cel mai mult, dar eu folosesc in combinatie si piersici.

  • Fara foto

    Catalina Tanasescu , 09 septembrie 2013

    este un deliciu.

  • Fara foto

    Eliza Pop , 06 septembrie 2013

    delicios

    • Fara foto

      Vali Ujoc Iamandi , 24 august 2013

      sper sa-mi iasa.

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 18 iunie 2010

      Cred ca este o bunatate !

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 26 aprilie 2010

      Delicios!

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 16 februarie 2010

      E super,voi incerca si eu !

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2009

      Mmmmm ce bunatate!!!

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 04 octombrie 2009

      Super bun,felicitari.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

15 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Menuca
Muratura asortata

Muratura asortata

Varza se taie fidelute,se pune putina sare si este bine sa se lase de seara pana dimineata. Ardeii

4 voturi    6 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Ardei pentru friptura

Ardei pentru friptura

Se aleg ardeii, se spala, se scutura de seminte si se taie fidelute. Ardeii taiati se pun intr-un

6 voturi    8 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Pulpe de pui pe pat de sare la cuptor

Pulpe de pui pe pat de sare la cuptor

Se spala bine pulpele si se pun la scurs intr-un servet de bucatarie.Pulpele uscate bine se condimenteaza

9 voturi    11 comentarii
45 min
Fripturi

constanta proca (Chef de cuisine)

Cred ca este o bunatate !

Adauga reteta
Retete

din Sucuri si compoturi de fructe

Supa de Capsuni Supa de Capsuni

Cred că acesta este cel mai simplu desert pe care l-am făcut până acum, este gata în doar 10 minute. Am început

1 vot    0 comentarii
10 min
Dulciuri diverse
Dulceata de gutui cu mere si anason Dulceata de gutui cu mere si anason

Am spalat fructele foarte bine . Merele le-am curatat de coaja si am scos cotorul , le-am razuit cu ajutotul robotului , pe razatoarea

0 voturi    0 comentarii
50 min
Sucuri si compoturi de fructe