Negresa

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Negresa

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • 200 gr zahar;
  • 250 gr faina;
  • 250 ml lapte;
  • 3 oua;
  • 100 gr unt;
  • 50 gr cacao;
  • 1 praf de copt;
  • Esenta de rom;
  • 1 tableta ciocolata amaruie (80 gr);
  • Nuci tocate;

Mod de preparare

Mod de preparare:

Laptele impreuna cu untul taiat cubulete, zaharul si cacaua se pun pe foc mic pana dau intr-un clocot. Se dau la rece 20 min.

Intre timp, albusurile cu un praf de sare se bat spuma .

Galbenusurile se adauga pe rand in compozitia racita, se adauga esenta de rom si albusurile, apoi se incorporeaza usor.

Faina cernuta si amestecata cu praful de copt se adauga treptat in compozitie.

Se pune hartie de copt intr-o tava si se rastoarna compozitia nivelandu-se usor.

Se baga in cuptorul preincalzit timp de 45 min la 180 grade Celsius.

Se face testul cu scobitoarea pt. a vedea daca este gata.

Glazura: se topeste ciocolata, se adauga 20 g unt si 1-2 linguri smantana lichida. Se lasa sa se raceasca.

Blatul se lasa sa se raceasca, se pune glazura, se adauga nuci si se tine la frigider 1-2 ore.Apoi se poate servi.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de toamna cu mere si gutui

Tort de toamna cu mere si gutui

Se pregatesc intai fructele.

Tort de toamna cu mere si gutui
Sarmale cu varza dulce in vas de lut

Sarmale cu varza dulce in vas de lut

Ceapa se taie marunt, iar morcovul se da prin razatoarea cu ochiuri mici.

Sarmale cu varza dulce in vas de lut
Ciorba de sfecla cu costita afumata

Ciorba de sfecla cu costita afumata

Ciorba de sfecla cu costita afumata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise