Mod de preparare:
Laptele impreuna cu untul taiat cubulete, zaharul si cacaua se pun pe foc mic pana dau intr-un clocot. Se dau la rece 20 min.
Intre timp, albusurile cu un praf de sare se bat spuma .
Galbenusurile se adauga pe rand in compozitia racita, se adauga esenta de rom si albusurile, apoi se incorporeaza usor.
Faina cernuta si amestecata cu praful de copt se adauga treptat in compozitie.
Se pune hartie de copt intr-o tava si se rastoarna compozitia nivelandu-se usor.
Se baga in cuptorul preincalzit timp de 45 min la 180 grade Celsius.
Se face testul cu scobitoarea pt. a vedea daca este gata.
Glazura: se topeste ciocolata, se adauga 20 g unt si 1-2 linguri smantana lichida. Se lasa sa se raceasca.
Blatul se lasa sa se raceasca, se pune glazura, se adauga nuci si se tine la frigider 1-2 ore.Apoi se poate servi.
Pofta buna!
Prajitura Diplomat cu fructe si frisca, reteta clasica, delicioasa si usor de preparat. Are un blat fin de pandispan, bine...
Prajitura Diplomat cu fructe si frisca - reteta clasica
Pelteaua de gutui din cotoare si coji este una dintre cele mai bune metode de a folosi resturile ramase de la prepararea...
Peltea de gutui din cotoare si coji - reteta explicata pas cu pas
Ostropel de pui traditional romanesc, cu carne rumenita, sos de rosii, vin alb si usturoi din belsug. O reteta simpla,...
Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi
ingredient secret Am văzut mai demult (pe un grup culinar) ideea aceasta cu tarta în 2 culori și mi-a plăcut foarte...
Desert tarta in doua culori cu prune si mere
Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...
Prajitura cu gutui
Gulasul este un preparat traditional, savuros si reconfortant, realizat cu carne de vita, cartofi, morcovi si frunze de...
Gulas de vita - delicios si reconfortant
Îmi place
Distribuie
Comentarii